John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Rooti cad oo la dubay oo leh kareem bocorka, Parmesan iyo iniin
- 8 piece xaleef Ciabatta
- 1 jiido saliid saytuun ah
- 1 jiido Garlic
- 150 g Bocorka Hokkaido
- 0,5 piece basasha
- 1 piece Xabo toon ah
- 1 jiido saliid saytuun ah
- 75 g Parmesan oo la jarjaray
Maraq curry bocorka ah oo leh mango chutney
- 300 g Bocor
- 2 piece basasha
- 1 piece Xabo toon ah oo la jarjaray
- 1 piece sinjibiil daadi
- 2 tbsp Kareem budada
- 0,1 l cabitaan liin
- 0,6 l Maraq qudaar
- 0,2 l Caanaha qumbaha oo aan macaanayn
- 3 tbsp Cambaha chutney
- 1 jiido Saliid gabbaldayaha
- 1 piece Laacidda Koryander
Bocorka braised leh gantaal iyo Parmesan
- 500 g Bocorka Hokkaido
- 1 farabadan Arugula
- 40 g abuur bocorka
- 30 ml Saliida abuurka bocorka
- 50 ml saliid saytuun ah
- 1 piece Lemon
- 1 piece daadi
- 1 jiido cusbo Badda
- 1 jiido Basbaaska aan fiicneyn
Tilmaamaha
Rooti cad oo la dubay oo leh kareem bocorka, Parmesan iyo iniin
- Kala saar xaashida dubista oo ku daadi saliid saytuun ah. Dubo foornada 180 darajo ilaa 4 daqiiqo ilaa ay jilicsan tahay. Kadibna ku xoq toonta diiray.
- Ku walaaq basasha iyo toonta subagga iyo saliidda saytuunka ilaa ay dhalaalayso, ka dibna ku dar xabadaha bocorka. Ha kariso ilaa dareeruhu uumi baxayo. Ku dar milix iyo basbaas, ku dar Parmesan oo si siman u walaaq. Ku faafi crostinis, ku qurxin miraha bocorka, saliidda abuur bocorka iyo Parmesan.
Maraq curry bocorka ah oo leh mango chutney
- Diir bocorka iyo basasha, ka dibna jarjar xabadaha waaweyn. Ku dhidid basasha, toonta iyo bocorka saliidda gabbaldayaha ilaa ay noqoto mid dhalaalaysa, ka dibna ku dar sinjibiisha iyo budada curry oo u daa in yar oo ay jeexdo. Deglaze casiir liin ah, ka dibna ku dar kaydka khudradda. Maraqku si tartiib ah ha u karkari ilaa 15 daqiiqo, ku dar canbaha canbaha iyo caanaha qumbaha, ka dibna si fiican ugu qas qaska gacanta. Ku dar milix iyo basbaas oo ku qurxi koryander cusub oo la jarjaray.
Bocorka braised leh gantaal iyo Parmesan
- Quarter oo diirka bocorka. Iska yaree bocorka oo jarjar milix badda, sonkor, basbaas iyo saliid saytuun ah. Ku rid xaashida dubista oo ku kari foornada 180 digrii ilaa 25 daqiiqo. Ku dar bocorka la kariyey wax yar oo liin ah oo ku dar salad gantaal la dubay.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 93kcalCarbohydrates: 5.1gCunto: 2.5gFataha: 7g
