John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 250 g Xirmada naaska digaaga ee barafaysan / ½ xirmo
- 1 Basasha weyn qiyaastii. 100 g
- 0,5 Basbaaska gambaleelka cas qiyaastii. 150 g
- 100 g Bariis Basmati
- 50 g Suldaanas
- 2 Toonta toonta
- 0,5 Basbaaska basbaaska cas
- 1 piece Sinjibiisha qiyaastii. 10 g
- 2 tbsp Oil
- 400 ml maraq digaag (2 qaado oo isla markiiba ah)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp timirta
- 2 qanjaruufo waaweyn oo basbaas ah
- 2 Dhirbaaxo dhir ah oo lagu qurxiyo
Tilmaamaha
- Dhalli xijaabka naaska digaaga wax yar, dhaq (nadiifi haddii loo baahdo!), Ku qallaji warqadda jikada oo jarjar jarjar yar yar. Peel iyo rubuc basasha oo jarjar jarjar. Nadiifi oo dhaq basbaaska oo jarjar dheeman yar yar. Diir oo si fiican u jarjar toon iyo sinjibiil. Nadiifi, dhaq oo si fiican u jarjar basbaaska basbaaska. Saliid kuleyl (2 tbsp) digsiga oo marka hore shiil / walaaq shiil maraqa hilibka digaaga ka dibna ku dar xabadaha toonta, xabadaha ginger, xabadaha basbaaska basbaaska, dheeman basbaaska iyo maraqyada basasha oo shiil / isku shiil dhowr daqiiqo . Ku dar / walaaq bariiska iyo sultannada, si kooban u walaaq oo deglaze / ku shub hilibka digaaga (400 ml / 2 qaado oo degdeg ah). Ku dar milix (1 qaado shaah ah), dhir (1 qaado shaah) iyo basbaas (2 qanjaruufo oo waaweyn), isku kari si kooban, daboolka oo xiran, kari / isku kari ilaa 30 daqiiqo dab yar. U diyaari pilaf Turkish ah oo lagu qurxiyey dhir.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 525kcalCarbohydrates: 33.2gCunto: 1.7gFataha: 42.7g
