Bella Adams
Nasiib darro, qof kastaa ma yaqaanno sifooyinka faa'iidada leh ee blackberries. Dhanka kale, berry tani waxay aad u qiimo badan tahay caafimaadka aadanaha. Dabcan, blackberries maaha mid caan ah sida raspberries, inkastoo ay yihiin qaraabo dhow. Dhab ahaantii, blackberries waa mid aad u faa'iido leh, oo ma aha oo kaliya iyaga.
Akhri si aad u ogaato waxyaabaha ugu xiisaha badan ee ku saabsan faa'iidooyinka blackberries.
Blackberries (ama blackberries cawlan) waa qaraabo dhow ee raspberries iyo Cloudberries. Blackberry waa dhanaan-macaan oo madow leh midab buluug ah. Dhadhankoodu waxa uu ina xasuusinayaa kaynta - in kasta oo beeralayda ay muddo dheer ku korinayeen miraha madow ee dhulkooda.
In ka badan 370 nooc oo blackberries ah ayaa ka baxa Waqooyiga Hemisphere laga bilaabo Balkans ilaa Scandinavian, iyo sidoo kale Waqooyiga iyo Koonfurta Ameerika, halkaas oo iniinteeda ay keeneen degeyaal ka yimid Dunida Hore.
Qarniyo badan, dadka tuuladu waxay isticmaali jireen geed-qodaxda leh ee geedka blackberry si ay u abuuraan deyr.
Miraha laftoodu waxay muddo dheer ku koreen jardiinooyin adduunka ah oo ku yaal isla gobollada ay ka baxaan blackberries duurjoogta ah. Dalka Maraykanka, blackberry waxa lagu beeraa cabbir warshadeed waxaana loo dhoofiyaa boqollaal tan.
Halabuurka Blackberry
Blackberry waa bakhaar dhab ah oo fiitamiino iyo macdan ah. Waxay ka kooban tahay walxahan soo socda:
- acids organic (salicylic, malic, tartaric, iyo citric);
- macdanta (manganese, potassium, nickel, copper, chromium, barium, magnesium, birta, calcium, molybdenum, strontium, sodium, cobalt, vanadium, titanium, fosfooraska);
- fitamiinada (tocopherol, fiitamiinada PP, C, A, K, ascorbic acid, fiitamiinada B, rutin);
- sukrose;
- fiber;
- fructose;
- gulukoos;
- acids amino;
- carotene;
- tannins iyo xeryahooda udgoon;
- maadooyinka pectin.
Iyada oo ka kooban sida qani ah, content calorie ee blackberries waa mid aad u hooseeya - kaliya 36 kcal 100 garaam oo berry ah.
Guryaha waxtarka leh iyo daawooyinka ee blackberries
Faa'iidooyinka caafimaad ee blackberries waa in aan la iska indhatirin. Xitaa shaaha berry ee fudud ayaa kaa caawinaya inaad la qabsato cudurrada. Waxaa lagu talinayaa in la cabbo xilliga hargabka.
Miraha Blackberry waxay awoodaan inay:
- si dhakhso ah u yareeya heerkulka oo tirtira habka bararka, kaas oo loo yaqaan "aspirin" dabiiciga ah;
- caadi ka dhig cadaadiska dhiigga;
- caawinta neuroses iyo hurdo la'aanta;
- dheelitirka heerarka hoormoonka, taas oo si gaar ah muhiim ugu ah haweenka xilliga menopause;
- hagaajinta shaqada mindhicirka;
- nafiso hababka bararka ee kelyaha iyo kaadiheysta;
- Caawinta cudurrada wadajirka ah.
Xilliyada kala duwan ee bislaanshaha, miraha waxay yeelan karaan saameyn kala duwan oo ku saabsan jirka. Tusaale ahaan, berry bislaaday ayaa ah calool jilciye wax ku ool ah. Midab-madow oo aan yara bislaan ayaa loo isticmaalaa hagaajin ahaan.
Waad ku mahadsan tahay maadooyinka pectin ee blackberries hodan ku yihiin, waxaa lagula talinayaa daaweynta cudurrada beerka iyo sonkorowga. Daraasadaha qaar ayaa muujiyay in isticmaalka joogtada ah ee berry ay ka hortagi karto horumarka iyo faafitaanka unugyada kansarka.
Blackberry waxay faa'iido u leedahay hooyada kalkaalinta iyo haweenka uurka leh.
Fiitamiinada dhammaan kooxaha iyo noocyada, iyo sidoo kale walxaha dabiiciga ah iyo walxaha raadraaca ee ku jira, waxay saameyn cajiib ah ku leeyihiin jirka hooyada iyo ilmaha inta lagu jiro uurka. Berry sidoo kale waxay ka caawisaa dib u soo celinta jirka dumarka ka dib dhalmada. Waxay caadi ka dhigtaa heerarka hemoglobin iyo dheef-shiid kiimikaad.
Guryaha waxtarka leh ee caleemaha blackberry iyo xididdada
Waa inaan sidoo kale ogaanno faa'iidooyinka caafimaad ee caleemaha blackberry. Ujeedooyinka daawada iyo ka hortagga, decoction ama casiir geedka ayaa loo isticmaalaa. Decoction caleemaha ayaa faa'iido u leh shubanka iyo shubanka; dhiigbaxa sambabada iyo caloosha.
Casiirka caleemaha iyo caleemaha waxay leeyihiin saameyn tonic ah, soo dejiso, waxayna waxtar u leedahay daaweynta: dhiig-yaraan; boronkiitada; cune xanuun; pharyngitis; qandho; xanuunada xiidmaha; cudurada haweenka.
Decoction-ka xididdada ayaa saameyn ku leh dareeraha, bararka.
Contraindications in isticmaalka blackberries
Si kasta oo ay u caafimaad qabaan blackberries, waxay leeyihiin dhawr waxyaalood oo liddi ku ah, sida badeecad kasta oo kale:
- falcelinta xasaasiyadda ee qaabka lallabbo, cilladaha mindhicirka, iyo mararka qaarkood qaabka xanuunada muruqyada wadnaha;
- cudurka kalyaha;
- Dadka qaba cudurrada mindhicirka yar iyo caloosha waa inay ku beddelaan berry casiirka blackberry;
- Haddii aysiidh calooleedku sarreeyo, ha cabbin wax ka badan hal koob oo casiir berry ah maalintii.
Dhammaan kiisaska kale, blackberries ma noqon karaan oo kaliya macmacaan aad u fiican laakiin sidoo kale daawo wanaagsan.
Blackberry ee nafaqada
Midhaha dhadhanka leh iyo kuwa caafimaadka qaba waxay ku yar yihiin kalooriyooyinka. Sifadan, si badbaado leh ayaa loo cuni karaa inta lagu jiro cuntada. Berry kaligiis qofna kama dhigi doono caatada, laakiin waxay si firfircoon uga qayb qaadan doonaan tan iyagoo caadi ka dhigaya dheef-shiid kiimikaad.
Pectins-ka ku jira blackberries kaliya ma caawiyaan inay jirka ka saaraan aions biraha culus iyo sunta cayayaanka laakiin sidoo kale waxay hoos u dhigaan heerarka kolestaroolka. Thanks to this, blackberries waxaa lagula talinayaa daaweynta buurnaanta.
Sidaa darteed, waxaad hubin kartaa in ay hubaal ka caawin doonto dagaalka ka dhanka ah dhowr rodol oo dheeraad ah.
Blackberry ee karinta
Cunto kasta waxay noqotaa mid caafimaad qabta marka blackberries ay ka mid yihiin maaddooyinka. Waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo macaanka, sharoobada, marmalade, macaanka, iyo compote. Dhadhanka jilicsan ee berry waxaa u riyaaqay khamri-sameeyayaasha Faransiiska. Waxay ku daraan miraha madow ee khamriga, khamriga miraha, iyo khamriga. Dhadhanka macaan iyo dhadhanka ayaa ku habboon samaynta suugada.
Berry waxay si fiican ula socotaa waxyaabaha caanaha laga sameeyo (jiis, caano fadhi, ayran); hilibka (hilibka doofaarka, hilibka lo'da); digaag (digaag, digaag); kalluunka; macmacaanka (buskudka, buskudka); berry kale (cloudberries, irgi, buckthorn badda).
Waxaa lagu talinayaa in la cuno berry cusub. Xaaladaha aadka u daran, blackberries engegan waxay noqon kartaa beddel wanaagsan. 400 g oo ah miro macaan iyo dhanaan waa qiyaas maalinle ah oo fitamiin C ah.
Blackberry ee daawada dadweynaha
Faleebo ah miraha iyo caleemaha blackberry ee la qalajiyey ayaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo shubanka iyo shubanka; Haddii ay dhacdo xanuunnada caloosha iyo mindhicirka, hargab ba'an, oof-wareen, kacsanaanta neerfaha oo kordhay, dhacdooyinka pathological, iyo menopause (kulul kulul, hurdo la'aan, neurasthenia), iyo sidoo kale cudurrada kelyaha qaarkood.
Blackberry cusub waa tonic, dejiye, iyo wakiilka antipyretic.
Dibadda, faleebo caleemaha qallalan - oo ah qaab luqluqsi iyo dhaqid - waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cirridka, cudurrada cunaha, cambaarta, lichen, boogaha, iyo nabarrada maqaarka leh.
Blackberry in cosmetology
Blackberry ayaa si firfircoon loogu isticmaalaa soo saarista walxaha la isku qurxiyo, taas oo ay ugu wacan tahay sifooyinkooda si ay u cusboonaysiiyaan maqaarka, baabi'iyaan midabkiisa cawlan, ka saaraan unugyada maqaarka ee dhintay, qoyaan, oo ay siiyaan muuqaal dhalaalaya. Intaa waxaa dheer, blackberries waxay si wax ku ool ah ula dagaallamaan cudurrada maqaarka, yaraynta bararka, yaraynta cambaarta, iyo dermatitis. Haddaba, blackberries waxay u roon yihiin maqaarka qalalan iyo kuwa dufanka leh labadaba.
Maaskarada Blackberry ayaa si weyn loogu isticmaalaa qurxinta guriga.
bararka iyo finan maqaarka ah. Caleemaha madow ee la shiiday ayaa lagu shubaa biyo karkaraya, ka dibna waxaa lagu duuduubaa faashad oo laga mariyaa wejiga.
Dib-u-cusbooneysiin. Mash madow oo ka soo saar casiirka. Isku qas 30 ml oo casiir ah 1 tbsp oo labeen dhanaan ah oo mari wejiga 15-20 daqiiqo.
Cadaadis-ka-hortagga (wuxuu yareeyaa daalka maqaarka). Isku qas raspberries, blackberries, iyo currants madow si siman, oo qaado 3 qaado oo baradho shiidan, 1 qaado oo malab ah, iyo kareem. Isku darka mari maqaarka oo ku raaci biyo diirran 15-20 daqiiqo ka dib.
Maqaarka dufanka leh. Qaado 2 tbsp oo shiidan blackberry, ku dar 0.5 qaado oo malab ah, iyo dhowr dhibcood oo liin ah. Marso maqaarka la nadiifiyey 20 daqiiqo.
Maqaarka engegan. Maaskarada blackberry ee maqaarka engegan ayaa loo sameeyaa sida soo socota: Isku qas 2 tbsp oo ah berry la shiiday iyo jaallo ah oo marso wejiga siman, adigoo ka fogaanaya agagaarka indhaha iyo dibnaha. 15 daqiiqo ka dib, ku raaci biyo diirran.
Marka lagu daro cuntooyinkan qurxinta guriga, blackberries ayaa sidoo kale loo isticmaalaa maaskaro loogu talagalay laalaabyada iyo dhibcaha da'da, si loo adkeeyo daloolka, iyo dib u cusboonaysiinta iyo dib u cusboonaysiinta maqaarka. Berrigani waxa uu awoodaa in uu siiyo qurux iyo dhalaal maqaarkaaga haddii aad u isticmaasho daryeelka caadiga ah, isaga oo ku daraya nadiifin habboon, toning, iyo qoyaan.
Sida loo doorto oo loo kaydiyo blackberries
Miraha blackberry ugu horreeya waxay soo baxaan Luulyo. Warshadu waxay dhalisaa midho ilaa dhammaadka Agoosto. Taasi waa marka aad filayso in berry uu ka soo muuqdo suuqa. Blackberry waxay noqon kartaa madow iyo caddaan, laakiin kala duwanaanshaha ugu horreeya waa mid aad u badan.
Markaad iibsanayso miraha baakadaysan ee dukaanka, u fiirso taariikhda. Xirmadu waa inay ahaataa mid aan qoyaan lahayn, iyo berry waa inay ahaato mid aan waxyeello lahayn iyo caaryada. Miraha madow ee bislaaday waxay xajistaan cufnaantooda waxayna leeyihiin xudunta gudaha.
Berry ma awoodi doono in ay ka farxiyaan dhadhankeeda muddo dheer. Waa badeeco burbursan oo ay tahay in la cuno cusub ama la diyaariyo sida ugu dhakhsaha badan si looga sameeyo wax dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba.
Xataa haddii aad ku kaydiso berry weel vacuum ka buuxaan qaboojiyaha, ma ahaan doono mid cusub in ka badan laba maalmood.
Blackberry waa la qaboojiyey xilliga qaboobaha ama la qalajiyey. By habka, xitaa berry la qalajiyey waxay hayaan dhammaan fiitamiinada.
Faa'iidooyinka blackberries waa weyn oo aan la dafiri karin! Waxay hagaajin doontaa ma aha oo kaliya wanaaggaaga, laakiin sidoo kale muuqaalkaaga, markaa macluumaadka aad ka heshay maqaalkani wuxuu noqon doonaa mid xiiso u leh qof kasta. Noqo mid caafimaad qaba oo qurux badan!
