Kukiyada Vegan iyo Gluten-La'aanta: 3 Cunto-qaadyo macaan

Kukisyo badan oo macaan ayaa lagu duban karaa vegan iyo gluten-la'aan iyada oo wax laga beddelo. Maqaalkan, waxaan kuu sheegi doonaa maaddooyinka aad u baahan tahay cuntooyinka kala duwan iyo sida ugu wanaagsan ee loo diyaariyo.

Vegan iyo buskudka shukulaatada aan lahayn gluten-free

Kukiyada shukulaatada waa mid caadi ah. Cunto khudradeed aan lahayn gluten-la'aan, waxaad u baahan tahay 100 garaam oo timir ah, 50 garaam oo subag yicib ah, 130 garaam oo bur bariis ah, 170 millilitir oo biyo ah, 50 garaam oo bur buckwheat ah, 1 qaado oo ah qolof psyllium dhulka ah, 3 qaado oo ah kookaha iyo 1/2 qaado oo ah budada dubista.

1. Ku rid foornada ilaa 170 ° C kulaylka sare iyo hoose.
2. Cajiinka, marka hore, jarjar timirta qaybo yaryar. Kadibna ku rid baaquli biyaha leh.
3. Ku shub subagga yicibta oo wax walba ku qas blender gacanta ilaa uu ka sameeyo tiro kareem leh.
4. Maddiibad labaad, isku qas maaddooyinka haray ka dibna ku dar isku dar ah taariikhda. Isku qas wax walba ilaa aad ka hesho cajiinka siman.
5. Adigoo isticmaalaya biinka duuban, ku soo rogo cajiinka inta u dhexeysa warqadda xaashida ah si uu cajiinka u ahaado qiyaastii 1 sentimitir. Iska jar buskutyada leh gooyayaasha buskudka wareega oo dul dhig saxaarad dubista oo lagu safeeyey warqad dubista.
6. Ugu dambeyntii, buskudyadu waxay u baahan yihiin inay galaan foornada ilaa 13 ilaa 15 daqiiqo. Ka dib, waxaad ku qurxin kartaa shukulaatada vegan ee shukulaatada iyo lowska aad dooratay.

Macaroons qumbaha ee vegans

Buskudkan macaan, waxaad u baahan doontaa 200 garaam oo qumbaha la shiiday, 1 muus, 2 qaado oo sharoobada maple ah, 3 qaado oo saliid qumbaha ah, 100 garaam oo shukulaato madow ah, iyo 1/4 qaado sharoobada vanilj.

1. Ku sii kululee foornadaada ilaa 180 ° C kulaylka sare iyo hoose.
2. Saliidda qumbaha ku rid digsi oo ha ku dhalaaliso.
3. Ku dar muuska, qumbaha la jarjaray, sharoobada maple, iyo soosaarkii vaniljka. Isku qas walxaha.
4. Ka soo saar qayb ka mid ah isku dhafka laba qaado oo ku rid tuulmo yaryar saxanka dubista ee lagu dahaadhay warqad dubista. Kadibna qaabee macaroons. Ku soo celi habka ilaa tirada qumbaha la isticmaalo.
5. Ku rid buskudka foornada ilaa 20 daqiiqo. Kadibna si fiican u qabooji.
6. Ku dhalaali shukulaatada madow microwave-ka ama qubeyska biyaha. Ka dibna qurxi macaroons.