John Myers
Walnuts waa caafimaad: Waxyaabaha kale, waxaa ka mid ah, waxay ka kooban yihiin walxaha fiitamiinada u eg ee choline iyo lecithin, kuwaas oo maskaxdu u baahan tahay gudbinta xogta degdega ah. Daraasad Maraykan ah ayaa muujisay in ardaydu ay si aad ah u fekeri karaan ka dib markay cunaan walnuts. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay khuseysaa kaliya maadooyinka horeyba uga mid ahaa kuwa caqliga badan.
Walnuts waxay xakameysaa rabitaanka cuntada baruurta iyo macmacaanka
Walnuts waxay ka kooban yihiin 65 boqolkiiba mono iyo asiidh dufan ah oo polyunsaturated ah. Taasi waa sababta ay u leeyihiin content-calorie sare. Laakin walnuts qasab kuma aha in ay ku caydhiso: waxay xakamaysaa rabitaanka baruurta iyo macmacaanka. Markaa haddii aad cuntid walnuts halkii aad ka cuni lahayd jajabka ama shukulaatada, maahan inaad ka cabsato korodhka miisaanka.
Aashitada dufanku waxay u fiican tahay xididdada dhiigga
Maaddada sare ee asiidh dufan ah oo saddex jibaaran oo ku jira walnuts waa togan: 100 garaam oo walnuts ah waxa ku jira 7.5 garaam oo alfa-linolenic acid ah, in ka badan lowska kale. Aashitada dufanka leh waxay ilaalisaa unugyadu dabacsanaan, waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga, waxayna ilaalisaa wadnaha.
Intaa waxaa dheer, walnuts ayaa qani ku ah fitamiin E, kaas oo ka ilaaliya unugyada xagjirka xorta ah wuxuuna yareeyaa bararka. Maaddaama ay ku jirto maadada potassium oo badan, walnuts ayaa sidoo kale muhiim u ah murqaha iyo dareemayaasha.
Aqoonso walnut cusub
Aqoonsiga walnut cusub marka ay wax iibsanayso waa sahlan tahay: ma gujiso markaad ruxdo. Sababtoo ah wakhti ka dib, xudunta qolofku way qandaraaseysaa ka dibna waxay ku dhacdaa qolofka markaad ruxdo. Walnuts waxa loo arkaa mid cusub ugu badnaan hal sano ka dib goosashada. Haddii ay sii fadhiyaan in ka badan, baruurtoodu waxay noqon doontaa barar oo dhadhankoodu waa kharrib.
Asal ahaan ayaa go'aamiya dhadhanka
Walnut-ku wuxuu ahaan jiray mid aad qaali u ah, waxaana loogu yeeri jiray "King nuts". Sababtoo ah qoysaska boqortooyada oo kaliya ayaa awoodi karayay lowska, kaas oo ahaa mid sharaf leh waqtigaas. Laga soo bilaabo Bartamaha Aasiya, walnut wuxuu ka helay marinka badda Mediterranean ilaa Yurub. Maanta, walnut inta badan waxay u dhalatay USA, China, Turkey, Italy, iyo koonfur-galbeed ee Jarmalka.
Walnutsku way kala duwan yihiin dhadhanka iyadoo ku xidhan waddankooda: Walnuts ka Chile, tusaale ahaan, dhadhan macaan, halka iniinta Faransiis ay aad u dhadhan iyo jilicsan. Waqooyiga fog ee aagga beerashada, dhadhanka walnut ka sii qadhaadh.
