John Myers
Hordhac: Xulashada Quraacda Dhaqanka ee Uruguay
Uruguay waa waddan yar oo ku yaal Koonfurta Ameerika, oo caan ku ah taariikhdeeda qani ah, dhaqanka, iyo caadooyinka cuntada. Marka ay timaaddo quraacda, cunnada Uruguay waxay bixisaa doorashooyin kala duwan kuwaas oo labadaba dhadhan iyo dhadhan leh. Haddii aad doorbidayso macaan ama macaan, hilib ama khudrad, waxaa jira wax qof kastaa ku raaxaysto. Maqaalkan, waxaan sahamin doonaa qaar ka mid ah cuntooyinka quraacda ee ugu caansan Uruguay, iyo sidoo kale dhaqanka qaxwaha ee dalka.
Cuntooyinka caadiga ah: waxa laga filayo Quraacda Uruguay
Mid ka mid ah suxuunta quraacda ee ugu caansan Uruguay waa medialunas, kuwaas oo la mid ah croissants laakiin wax yar ka macaan oo ka yar cabbirka. Waxay caadi ahaan ku raaxaystaan koob kafee ah ama jaalaha yerba, shaaha geedaha ee Koonfurta Ameerika. Dulce de leche, faafin u eg caramel oo laga sameeyay caano macaan oo macaan, waa qayb kale oo ka mid ah cuntooyinka Uruguay waxaana laga heli karaa cuntooyin badan oo quraac ah. Tusaale ahaan, quraacda caadiga ah ee Uruguayan waxaa ka mid ah rooti leh dulce de leche iyo subag, oo lagu daray galaas casiir liin cusub la tuujiyey.
Doorashada quraacda kale ee caanka ah ee Uruguay waa chivito, sandwich lagu sameeyay hilib lo'aad oo dhuuban, ham, hilib doofaar, jiis, salaar, yaanyo, iyo majones. Sanwijkan macaan iyo buuxinta waxaa inta badan lagu adeegaa dhinaca shiilan Faransiiska ama baradhada la shiiday. Kuwa doorbidaya quraacda hilib la'aanta ah, pan de campo waa rooti rustic ah oo lagu sameeyay galley iyo bur qamadi, oo inta badan lagu adeego jiis labeen ama koollada quince.
Dhaqanka Kafeega: Doorka Cabbitaannada ee Waqtiga Quraacda ee Uruguay
Kafeegu waxa uu kaalin dhexe ka ciyaaraa dhaqanka quraacda Uruguay, waxaana sida caadiga ah loo bixiyaa xoog iyo madow. Cafe con leche, oo ah qaxwo caano leh, sidoo kale waa doorasho caan ah. Intaa waxaa dheer, yerba mate waa cabitaan laga jecel yahay Uruguay, waxaana badanaa la isticmaalaa maalintii oo dhan, oo ay ku jiraan xilliga quraacda. Shaahan geedaha leh ayaa dhaqan ahaan lagu dhex daraa geedka geedka, waxaana laga dhex cabaa caws bir ah oo la yiraahdo bombilla. Waxaa la sheegay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan kor u qaadista tamarta iyo caawinta dheefshiidka.
Gabagabadii, Cunnada quraacda ee Uruguay waxa ka buuxa dhadhan iyo noocyo kala duwan, oo leh suxuun u dhexeeya macaan ilaa macaan, iyo hilib ilaa khudradda. Qaxwaha iyo yerba mate waa udub dhexaadka dhaqanka quraacda ee dalka, waxaana inta badan lagu raaxaysta cuntooyinka dhaqameed sida medialunas iyo chivito. Haddii aad tahay cunto-yaqaan ama kafeega jecel, quraacda Uruguayan ayaa hubaal ah inay ku qanacsan tahay burooyinkeeda dhadhanka.
