John Myers
Horudhac: Raaxada Culinka Australia
Australia waa wadan caan ku ah cuntooyin kala duwan oo gaar ah. Cuntodeeda waxaa saameeya dadkeeda dhaqamada kala duwan leh, oo ay ku jiraan isku dhafka dhaqanka Ingiriisida, kuwa asaliga ah, iyo saamaynta cunnada casriga ah. Cunnada Australiya waxay caan ku tahay hilibka doofaarka, cuntooyinka badda, Vegemite, Lamingtons, buskudka Anzac, Pavlova, iyo tuckerka baadiyaha. Cuntooyinkan ayaa si weyn looga jecel yahay dalka oo dhan waana qasab inuu isku dayo qof kasta oo soo booqda Australia.
Hilibka Hilibka: Qaybaha Cunnada Australia
Hilibka Hilibka ayaa ah qayb ka mid ah cunnada Australia waxayna ahayd cunto caan ah ilaa horraantii qarnigii 19-aad. Inta badan waxaa lagu buuxiyaa hilib shiidan iyo maraq, lagu duudduubay qolof macmacaan ah, oo la dubay ilaa brown dahabka ah. Keega macaan ayaa caadi ahaan loo cunaa cunto fudud oo degdeg ah ama cunto ahaan, inta badan waxaa lagu bixiyaa maraqa yaanyo ama ketchup. Waa shay cunno caan ah inta lagu jiro ciyaaraha kubbadda cagta waxaana laga heli karaa inta badan makhaayadaha rootiga iyo kafateeriyada dalka oo dhan.
Cuntooyinka badda: Laga bilaabo Prawns ilaa Lobsters
Australia waxaa ku hareeraysan badweyn waxayna leedahay xeeb aad u baaxad weyn, taasoo ka dhigaysa cuntada badda qayb caan ah oo lama huraan u ah cunnada dalka. Cunnooyinka badda ee Australiya waxay caan ku yihiin tayada iyo cusbayntooda, iyadoo la heli karo noocyo kala duwan oo kalluun, cawsyo, carsaanyo, iyo aargoosatada. Qaar ka mid ah cuntooyinka badda ee caanka ah ee Australia waxaa ka mid ah kalluunka iyo chips, cocktails prawn, duub lobster, iyo barramundi. Warshadaha cunnada badda waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqaalaha Australia, waddankuna wuxuu u dhoofiyaa cuntada badda adduunka intiisa kale.
Khudaar: Astaan Qaran
Vegemite waa faafin macaan oo laga sameeyay khamiirka waxaana lagu tiriyaa astaanta qaranka Australia. Waa cunto quraac oo caan ah waxaana badanaa lagu faafiyaa rootiga rootiga ama buskudka. Vegemite waxay leedahay dhadhan gaar ah oo ay jecel yihiin dadka Australiyaanka ah badankood, laakiin waxay u noqon kartaa dhadhanka kuwa aan la qabsan. Sidoo kale waa maaddooyin badan oo loo isticmaalo cuntooyin badan sida baasto, sandwiches, iyo xataa shukulaatada.
Lamingtons: Macmacaan Australian ah oo Classic ah
Lamingtons waa macmacaanka Australiyaanka ah ee caadiga ah kaas oo ka kooban afar geesood oo yar oo keega isbuunyada ah oo lagu dahaadhay shukulaatada iyo qumbaha la jarjaray. Macmacaankan waxa loogu magac daray Lord Lamington, oo ahaa Badhasaabka Queensland horraantii qarnigii 20aad. Lamingtons waa daawaynta caanka ah ee shaaha subaxda ama galabnimada waxaana laga heli karaa bakeeriga dalka oo dhan.
Buskudka Anzac: Daawaynta macaan iyo qallafsan
Buskudka Anzac waa daweyn macaan oo qallafsan oo asal ahaan la sameeyay intii lagu jiray dagaalkii aad ee adduunka si loogu diro askarta Australia iyo New Zealand ee dibedda. Buskutyadan waxaa lagu sameeyaa miro duuban, qumbaha, iyo sharoobada dahabka ah, taasoo ka dhigaysa cunto fudud oo caafimaad leh oo buuxinaysa. Buskutka Anzac waa bannaanka oo qallafsan, gudahana waa jilicsan yahay, waxaana inta badan lagu raaxeeyaa koob shaah ah ama kafee ah.
Pavlova: Macmacaan Iftiin iyo Fluffy Meringue
Pavlova waa macmacaan meringue fudud oo qalafsan oo loogu magac daray ballerina Ruush Anna Pavlova. Macmacaanku wuxuu ka kooban yahay saldhig meringue ah oo lagu daray kareemka Darwiish iyo miraha cusub sida strawberries, kiwis, iyo passionfruit. Pavlova waa macmacaan caan ah inta lagu jiro Christmas-ka iyo munaasabadaha kale ee gaarka ah waana kuwa ay jecel yihiin dadka Australiyaanka ah.
Bush Tucker: Cuntooyinka iyo dhadhanka wadaniga ah
Bush tucker waxaa loola jeedaa noocyada kala duwan ee cuntooyinka asalka ah iyo dhadhanka laga helo Australia. Cuntooyinkaan waxaa ka mid ah hilibka kangaroo, emu, yaxaaska, iyo yaanyada baadiyaha. Dadka asaliga ah ee Australiyaanka ah waxay isticmaaleen cuntooyinkan kumanaan sano waxayna sameeyeen farsamooyin cunto karinta iyo dhadhan gaar ah. Bush tucker ayaa caan ku ah goobta cunnada ee Australia, iyadoo cunto kariyayaal badan ay ku daraan maaddooyinkan gaarka ah suxuunta.
