John Myers
Horudhac: Cunnada Waddada Sierra Leone
Cuntada waddooyinku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah waayo-aragnimada cunto karinta ee Sierra Leone. Cunnada dariiqyada Sierra Leone waxaa lagu yaqaannaa dhadhan geesinnimo leh, midabyo firfircoon, iyo walxo kala duwan. Waa doorasho caan ah oo loogu talagalay kuwa ku socda ama raadinaya qaniinyo degdeg ah oo la awoodi karo.
Helitaanka Suxuunta Cunnada ee Waddada Sierra Leone ee caanka ah
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan dalka Sierra Leone waa caleenta cassava oo bariis leh. Saxanka waxaa lagu kariyaa caleenta kasaafada oo dhir udgoon iyo saliid timir ah lagu kariyo oo lagu daraa bariis. Waa qayb ka mid ah cunnada Siiraaliyoon oo ay ku raaxaystaan dadka deegaanka iyo kuwa soo booqdaba.
Cunto kale oo caan ah waa kalluunka la dubay oo leh suugo basbaas ah. Kalluunka waxaa lagu daraa dhir udgoon waxaana lagu dubay olol furan. Maraqa basbaaska waxaa lagu sameeyaa basbas kala duwan, basasha, iyo xawaashka kale. Waxa ay cuntada ku kordhisaa laad basbaas ah waana kuwa ay jecel yihiin dadka deegaanka.
Cuntooyinka kale ee caanka ah ee cunnada waddooyinka waxaa ka mid ah plantains shiilan, akara (keega digirta), iyo bariis shiilan oo digaag leh. Cuntooyinkan waa sahlan tahay in laga helo suuqyada iyo geesaha waddooyinka ee Sierra Leone oo dhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay iyo dhadhanka caadiga ah ee Waddada Sierra Leone
Dhadhanka cuntada waddooyinka Sierliyoon waxaa saameeya taariikhda iyo dhaqanka dalka. Cuntadani waa isku-dhafka Afrika, Yurub, iyo dhadhanka Aasiya. Qaar ka mid ah maaddooyinka caadiga ah ee loo isticmaalo cuntada waddooyinka Sierra Leone waxaa ka mid ah Cassava, plantains, bariiska, digirta, saliidda timirta, iyo xawaashka kala duwan.
Cunnada dariiqyada Sierra Leone waxaa lagu yaqaannaa dhadhan geesinnimo leh iyo laad basbas leh. Isticmaalka basbaaska, basasha, iyo xawaashka kale waxay ku daraan qoto dheer iyo kakanaanta suxuunta. Dhadhanku way kala duwan yihiin iyadoo ku xidhan gobolka iyo cunto karinta, laakiin dunta caadiga ah waa isticmaalka cusub, maaddooyinka gudaha laga keenay.
Gebagebadii, Cunnada Waddada Sierra Leone waa qayb macaan oo firfircoon oo ka mid ah muuqaalka cunto karinta ee dalka. Laga soo bilaabo caleemaha cassava oo bariis leh ilaa kalluunka la dubay ee maraqa basbaaska leh, waxaa jira fursado badan oo laga dooran karo. Maaddooyinka caadiga ah iyo dhadhanka cuntada waddooyinka Sierra Leone waxay ka tarjumayaan taariikhda hodanka ah ee waddanka iyo dhaqanka waxaana hubaal ah inay ku reebi doonaan aragti waara oo ku saabsan burooyinkooda dhadhanka.
