Elizabeth Bailey
Microwave-ku waa caawiyaha jikada ee caanka ah sababtoo ah waxaad si degdeg ah oo fudud halkan ugu kululayn kartaa cuntada. Laakiin waxaa jira waxyaabo ka reeban: Maxaan lagu geli karin microwave-ka?
Video-haye
Inta badan waxaa jira hadhaaga cuntada kadib oo aad sugi karto maalinta xigta. Ku rid microwave-ka oo waxaad dhawaan heli doontaa wax macaan oo miiska saaran. Si kastaba ha ahaatee, cunto kasta kuma jirto qalabka la taaban karo. Maxaa aan loo ogoleyn microwave-ka? 6-daan cunto waxay ku siin karaan calool xanuun - ama ka sii daran.
Maxaa aan loo ogoleyn microwave-ka? Ka taxaddar 6-daan cunto:
1. digaaga diirran ee microwave-ka? Maaha fikrad fiican
Tusaale ahaan, marka digaag qabow lagu kululeeyo microwave, qaababka borotiinka ee hilibka ayaa isbeddelaya. Natiijadu waxay tahay: borotiinnada aan si habboon loogu farsamayn jidhka, taas oo keeni karta dhibaatooyin xagga dheefshiidka, lallabbo, iyo shuban. Way fiicantahay in digaagga lagu kariyo shooladda - si ay u kariyaan, oo ay ku jiraan dhexda.
2. Way fiicantahay inaadan ku kululayn boqoshaada microwave-ka
Mushrooms & Co. waxay sidoo kale u horseedi karaan lallabbo, matag, iyo shuban ka dib kuleylinta microwave: waxay sameeyaan walxo sun ah haddii lagu kaydiyo muddo dheer. Haddii aad rabto inaad diiriso hadhaaga, waa inaad raacdaa xeerarkan:
- Ka dib markaad karisid, si deg deg ah u geli boqoshaada qaboojiyaha.
- Cun maalinta xigta, hana kaydin in ka badan.
- Kuleyli boqoshaada ugu yaraan 70 darajo celcius, oo ay fiicantahay kariyaha.
- Dabadeed hadhaaga waa inay tagaan - mar labaad ha kululayn.
- 3. Sidoo kale laguma talinayo: Kuleyl isbinaajka microwave-ka
Sababtoo ah isbinaajku wuxuu ka kooban yahay nitrate badan, kululaynta waa muhiim: Tani waxay dejinaysaa habka dheef-shiid kiimikaadka kaas oo nitrate-ka loo beddelo nitrite - lallabbo, iyo shuban ayaa ka dhalan kara, iyo kiiska ugu xun xitaa nitrosamine-ka kansarka ayaa la samayn karaa.
Sidaa darteed, isku mid ayaa khuseeysa boqoshaada:
- Si degdeg ah u qabooji cuntada
- Cun maalinta xigta ugu dambayn
- Kuleyli isbinaajka shooladda ilaa ugu yaraan 70 darajo Celsius
- Dib ha u kululayn.
4. Ukunta microwave-ka ku jirta: Salmonella iyo qaraxyadu waa soo socdaan
Sida digaaga, dib u kululaynta ukunta ee microwave waxay bedeli kartaa qaabka borotiinka, taas oo ka xanaajin karta caloosha. Khatarta ka imanaysa salmonella way ka sii weyn tahay: bakteeriyadu waxay samaysaa haddii ukumuhu aanay kuleylin waqti dheer. Tani waxay u horseedi kartaa cudur caloosha oo halis ah oo loo yaqaan salmonellosis.
Waa inaad sidoo kale ka taxadirtaa markaad kululaynayso ukunta adag sababtoo ah waxay ku qarxi karaan microwave - ka dibna waa inaad marka hore nadiifisaa. Waxaa taas ka sii daran, si kastaba ha ahaatee, haddii qoloftu ay kala booddo ka dib markaad dibadda u baxdo, iyada oo ay halis u tahay in ay gubato.
5. Ha ka roonaan: Ku diiri bariiska microwave-ka dhexdiisa
Haddii bariiska la kariyey aan si degdeg ah loo qaboojinin, kubka sunta ah ayaa sameysmi kara, taasoo keenta dhibaatooyin caloosha ah. Kudka kudka ah aad ayay u adkaysanayaan kulaylka, waana sababta aad u kululaynayso bariiska ilaa 65 darajo Celsius markaad dib u kululaynayso. Oo tan waxaa ugu wanaagsan in lagu sameeyo dheri, halkaas oo si siman iyo si fiican loo karin karo.
6. Ha ku shubin baradhada microwave-ka sidoo kale
Sida bariiska, kudka sunta ah ayaa soo bixi kara. Sidaa darteed, isku mid ayaa halkan ku khuseysa: Si deg deg ah ugu rid baradhada la kariyey qaboojiyaha si aad u kaydiso oo ku kululeyso digsi si aad u diiriso ilaa ay uumi ka baxayo. By habka, haddii aad rabto in aad diirimaad shiilan, waxa ugu wanaagsan in aad ku rid fryer qoto dheer, ka dibna waxay noqon doonaan kuwo fiican oo qallafsan mar kale.
Cuntooyinkan 6-da ah, waxaa, sidaas darteed, lagula talinayaa in lagu diiriyo shooladda halkii aad ka heli lahayd microwave. Markaa waxaad u baahan tahay inaad is waydiiso: Maxaan microwave-ka laga oggolayn? werwer badan kama qabo kululaynta.
