John Myers
Cajiinka khamiirka, sida cajiinka pizza, waa muhiim inaad u ogolaato inuu khamiirku kaco. Tani waxay ka dhigan tahay in cajiinka lagu diyaariyey khamiirka ama lagu daayo inuu kor u kaco meel diiran, sida daaqada kuleyliyaha, ama qaboojiyaha habeenkii. Xumbo hawadu waxay ka soo muuqdaan cajiinka, taas oo ka dhigaysa mid fiican oo qalafsan marka dambe ee la dubayo.
Dhanka kale, cajiinka baastada, ayaa loo daayaa inuu ku nasto ugu yaraan 30 daqiiqo ka dib marka la cajiiyo si loo yareeyo xiisadda cajiinka ee ka dhalatay cajiinka iyo iyadoo ku xiran nooca daqiiqda, si ay ugu oggolaato in burku bararsado. Tani waxay ka dhigi doontaa cajiinka mid aad u jilicsan.
Ku rid cajiinka khamiirka qaboojiyaha ugu yaraan 12 iyo ugu badnaan 24 saacadood. Maalinta ku xigta ha ku kacdo heerkulka qolka 30 daqiiqo oo wanaagsan ka dibna dubi.
Aaway meesha ugu fiican ee lagu nasto cajiinka?
Tani waxay ka dhigan tahay in cajiinka lagu diyaariyey khamiirka ama lagu daayo inuu kor u kaco meel diiran, sida daaqada kuleyliyaha, ama qaboojiyaha habeenkii. Xumbo hawadu waxay ka soo muuqdaan cajiinka, taas oo ka dhigaysa mid fiican oo qalafsan marka dambe ee la dubayo.
Waa maxay meel diirran oo laga kiciyo cajiinka khamiirka?
Markasta meeshu kululaato, ilaa 40°C, sida ugu dhakhsaha badan ayuu cajiinka khamiirkaagu u kici doonaa. Heerkulka qabow, waxay qaadataa waqti dheer oo u dhigma. Markaa haddii aad rabto in aad u ogolaato in cajiinka khamiirkaaga uu kaco habeenkii, waxaad taas ku samayn kartaa talaajadda.
Waa maxay meel diiran oo loogu talagalay cajiinka rootiga?
Haddii aad kuleyliso ilaa 25-30 digrii oo aad mar kale damiso, markaa waxaad heleysaa meel diiran oo diiran. Haddii aad haysato sariir biyo ah oo had iyo jeer si fiican u diirran, waxaad sidoo kale u ogolaan kartaa cajiinka inuu ka kaco meeshan. Doorasho kale oo fudud ayaa ah dhalooyinka biyaha kulul.
Sidee buu cajiinka dhaqso ugu kici karaa?
Haddii aad rabto in cajiinka khamiirku uu dhaqso u kaco, tijaabi khiyaamadan: Ku rid baaquli (microwave-safe) oo cajiinka ku jira microwave 3-5 daqiiqo ugu badnaan 100 watts.
Waa maxay habka ugu dhaqsaha badan ee loo kiciyo cajiinka khamiirka?
Mid ka mid ah suurtogalnimada ayaa ah in la doorto foornada meel diiran. Waxaa lagu sii kululeeyay ilaa 40 darajo kulaylka sare/hoose. Kuleylku wuxuu u fududeeyaa shaqada khamiirka dubista, isagoo yareynaya wakhtiga sugitaanka ilaa 20 daqiiqo. Si kastaba ha ahaatee, taasi macnaheedu maaha: in heerkulka sareeyo, si dhakhso ah u socdo!
Waa maxay habka ugu wanaagsan ee lagu caddeeyo cajiinka khamiirka?
Ku rid cajiinka khamiirka qaboojiyaha ugu yaraan 12 iyo ugu badnaan 24 saacadood. Maalinta ku xigta ha ku kacdo heerkulka qolka 30 daqiiqo oo wanaagsan ka dibna dubi.
Ilaa intee ayay tahay inaad u ogolaato cajiinka inuu nasto?
U daa in aad kor u kacdo heerkulka qolka 4-10 saacadood (waqtiga saxda ah wuxuu ku xiran yahay habka loo kariyo) qaabee rootiga oo ku rid dambiilaha caddaynta ama caaryada. ku dabool maro qoyan ama filim cunto. mar kale u kac 1-2 saacadood.
Cuntooyinka cajiinka buskudka badankoodu waxay ku baaqaan waqti qaboojin ah ugu yaraan 30 daqiiqo. Qaarkood waxay sidoo kale u baahan yihiin laba saacadood si ay u siiyaan cajiinka sida ugu habboon oo ay u fududaato in lagu shaqeeyo.
Halkeed u ogolaataa cajiinka pizza inuu kaco?
U ogolow inay kacdo: Waxaa muhiim ah dhadhanka ugu fiican in cajiinka uu si tartiib tartiib ah ugu kici karo heerkulka qolka ugu yaraan 3 saacadood, xitaa ka sii fiican 24 saacadood, ka dibna qaboojiyaha, iyo in aan lagu haynin si aad u diiran si macmal ah oo uu diyaar u yahay farsamaynta. dhaqso badan.
