Bella Adams
Kaabashka cad waa badeecad gaar ah, waxa uu ka kooban yahay waxyaabo badan oo kala duwan oo caafimaad leh iyo fiitamiino. Wax qarsoodi ah maaha in jidhkeenu yahay "farsamo" kakan oo si habsami leh u shaqeeya, haddii qayb gaar ah oo ah walxaha organic iyo kuwa aan noolaha ahayn ay khalkhaliyaan, cillad ayaa dhici karta. Sidaa darteed, si aan u ilaalino dheelitirka, waxaan isku daynaa inaan cunno cunto caafimaad leh oo kala duwan si aan u siino jirkeena qaybaha lagama maarmaanka u ah nolosha. Sidaa darteed, cuntada, sida kuwa kale, ayaa noo ah caawimo weyn, sababtoo ah uma baahna farsamayn gaar ah iyo cunto karinta, had iyo jeer waa la heli karaa, waxayna leedahay dhadhan wacan.
Qiimaha nafaqada ee kaabajka cad
Qiimaha tamarta 100 g ee caleemaha kaabajka cusub waa 28 kcal. Kaabashka ayaa qani ku ah karbohaydraytyada - 18.8 g 100 g, borotiinno - 7.2 g, dufan - 0.1 g.
Fiitamiinnada:
- Vitamin A - 2 mcg.
- Vitamin E - 0.1 mg.
- Vitamin C - 45 mg.
- Vitamin B1 - 0.03 mg.
- Vitamin B2 - 0.04 mg.
- Vitamin B6 - 0.1 mg.
- Vitamin B9 - 22 mcg.
Raadinta walxaha:
- Potassium - 300 mg.
- Calcium - 48 mg.
- Baaruud - 37 mg.
- Fosfooraska - 31 mg.
- Chlorine - 37 mg.
- Boron - 200 micrograms.
- Molybdenum - 10 micrograms.
Halabuurka ayaa sidoo kale ka kooban "sixir" tartaric acid iyo methionine - ama fitamiin U. Tartaric acid waxay awood u leedahay inay joojiso beddelka karbohaydraytyada dufanka. Faytamiin U wuxuu daaweeyaa nabaad-guurka, nabarrada, iyo boogaha xuubka xabkaha.
Guryaha waxtarka leh ee kaabajka cad
Iyadoo ay jirto yaraanta fitamiin C
Haddii aad dareento in aad si degdeg ah u daalan tahay, awooddaagii subaxdii waxa kaa lumaya wakhtiga qadada, ma awoodid in aad si degdeg ah u soo ururiso, ama aad qabowdo oo aad qabtid hargab leh heerkul yar, markaa tani waa calaamad cad oo muujinaysa yaraanta fitamiin C. jirka dhexdiisa.
Tani waa sida yaraanteedu kuu saamayso.
Ceyriin, sauerkraut waxay magdhow u noqon kartaa la'aanta fitamiin C waxayna soo celin kartaa xooggaaga iyo xooggaaga, markaa isku day inaad ku darto saladh kaabajka cusub cuntadaada inta badan ee suurtogalka ah. Faytamiin C ayaa sidoo kale kaa caawin doona xoojinta xididdada dhiigga iyo kor u qaadida habka difaacaaga.
Hadii aad buuran tahay
Waayadan dambe, waxaa soo badanaya dadka la kulma dhibaatada miisaanka xad dhaafka ah. Kuwa iyaga ka mid ah oo isku dayaya inay la dagaallamaan buurnaanta iyagoo baranaya siyaabaha miisaanka loo dhimi karo waxay og yihiin in cuntada khudradda ay ka caawiso inay ka takhalusto miisaanka aan loo baahnayn. Saamaynta iyo ficilka waa la fahmi karaa - khudaarta waxaa ku jira wax karbohaydraytyo ah, iyo marka la isticmaalo, dufan cusub ma ururo. Laakiin intaas kuma koobna. Waxay soo baxday in khudaarta ay sidoo kale ku jiraan walxo ka caawiya inay hagaajiyaan dheef-shiid kiimikaadka khalkhalka leh, oo markaa gubanaya dufanka horeba u ururay.
Doorka kale ee muhiimka ah ee caadiga ah ee dheef-shiid kiimikaadka waxaa ciyaara fitamiin B1, kaas oo laga heli karo tiro badan oo ka mid ah alaabta rootiga.
Waxaana la og yahay in ay ka mid yihiin dambiilayaasha buurnida. Sidaa darteed, dadka daawanaya miisaankooda waa inay buuxiyaan kaydkooda fiitamiinkan ugu fiican ee kaabajka. Ujeedadaas awgeed, kaliya waxaad u baahan tahay inaad ku darto cuntadaada caadiga ah ama aad ka dhigto mid ka mid ah qaybaha cuntadaada.
Cudurka boogowga 'peptic ulcer'
Marka ay la ildaran yihiin boogaha duodenal iyo caloosha, jidhku inta badan wuxuu u baahan yahay fitamiin U badan, sidoo kale wuxuu ku jiraa kaabajka. Sidaa darteed, marka lagu daro daawooyinka, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in bukaanada ay cabbaan casiirka kaabajka cusub. Shaqada caadiga ah ee mareenka caloosha iyo mindhicirka iyo hawlaha qarsoodiga ah ee jidhka, fitamiin PP ayaa lagama maarmaan u ah, kaas oo ku jira qadar yar laakiin aad u yar oo ku filan bini'aadamka ee kaabajka cad. Waxaa la ilaaliyaa inta lagu jiro habaynta kulul iyo qasacadaynta.
Waxay la dagaallamaan soo-saarista kolestaroolka
Plaques-ka kolestaroolku waa lipoprotein-ku-xidhan oo borotiinno ah oo lagu kaydiyo gidaarada xididdada dhiigga. Faytamiin U wuxuu ku lug leeyahay hababka dheef-shiid kiimikaadka, oo ay ku jiraan dheef-shiid kiimikaad.
Marka ay gasho dhiigga, walaxda ayaa ka ilaalisa kolestaroolka inuu ku dhego borotiinka oo uu dejiyo derbiyada xididdada dhiigga. Kaabashka cad ayaa faa'iido u leh ka hortagga atherosclerosis iyo kolestaroolka sare.
Waxyeellooyinka iyo caqiidooyinka cunista kaabashka cad
Ma cuni kartid kaabajka si aad u lumiso miisaanka maalin kasta sababtoo ah xaddi badan oo fiber ah. Iyada oo xad-dhaaf ah fiber, derbiyada mindhicirku waa dhaawacmaan, iyo dibiro, gaas, iyo xanuun fiiqan ayaa dhacaya.
Inta lagu jiro muddada sii xumeynta boogaha caloosha iyo mindhicirka, waxaad cabbi kartaa oo kaliya casiir. Sidoo kale waa in aad xaddido xaddiga kaabashka haddii ay dhacdo shuban iyo pankreatit.
