Emma Miller
Dad badan ma cunaan subaga, sababtoo ah waxay ka baqayaan kolestaroolka xun. Laakiin dhab ahaantii, ra'yigani waa mid la buunbuuniyey. Khabiirka ayaa ka sheekeeyay faa’iidooyinka ay leedahay cuntooyinka superfood.
Lardku waa cuntooyin aad u sarreeya, oo ah isha asiidh dufan leh oo qiimo leh. Oo haddii aadan cunin hilibka doofaarka, sababtoo ah waxaad ka baqaysaa kolestaroolka xun ee xad-dhaafka ah, waxaad si badbaado leh uga soo saari kartaa qaboojiyaha, Natalia Samoilenko oo ku takhasusay nafaqada ayaa ku soo qortay Instagram. Khabiirku waxa kale oo uu noo sheegay sida loo cuno hilibka doofaarka si uu jidhka ugu faa’iidaysto.
Intee in le'eg oo subag ah ayaad cuni kartaa maalintii?
Samoilenko ayaa beeniyey khuraafaadka ah in xaddi badan oo kolestarool ah uu jidhka la galo subaga. Sida laga soo xigtay iyada, hadalkani waa "aad loo buunbuuniyey oo xitaa khaldan."
"Marka aad isticmaasho 20-30 g oo subag ah maalintii (qiyaasta lagu taliyey), 30 mg oo kolestarool ah ayaa soo galaya jidhka. Dadka caafimaadka caadiga ah qaba, qiyaasta maalinlaha ah ee kolestaroolka waa 300 mg, iyo kuwa wadno-qabad ama istaroog ku dhacay - ilaa 200 mg, "ayuu khabiirku sharaxay.
Samoilenko ayaa intaa ku daray in cunista 30 g oo subag ah maalintii aysan kor u qaadi doonin heerka kolestaroolka, balse ay gubi doonto.
Waa maxay habka ugu wanaagsan ee loo cuno subagga?
Way fiicantahay in la cuno subaga oo milix leh ama la shiilay, maadaama fursadaha kale ee wax lagu kariyo (sigaarka, shiilan) aysan faa'iido u lahayn caafimaadkaaga.
Lard ayaa kuu fiican
Lardku waxa uu ka kooban yahay fiitamiino iyo macdan badan, kuwaas oo kala ah: A, B1, B2, B3, B6, B12, iyo D, iyo sidoo kale calcium, zinc, fosfooraska, iron, magnesium, iyo selenium.
Lardku waxa uu ka kooban yahay omega-3 polyunsaturated fatty acids, kuwaas oo lagama maarmaan u ah samaynta xuubabka agagaarka neerfaha iyo ka hortagga bararka.
Lardku waxa ku jira choline, kaas oo ah fiitamiin B-isku-dhafan oo ku lug leh dheef-shiid kiimikaadka. Cunista subaggu waxay saameyn faa'iido leh ku leedahay xididdada dhiigga iyo xuubabka unugyada sababtoo ah waxaa ku jira lecithin.
Alaabta ayaa sidoo kale ka kooban arachidonic acid. Maadaama jidhka bini'aadamku aanu ku soo koobin tiro ku filan, waa lagama maarmaan in la qaato cunto.
Goorma ayaa ugu fiican in la cuno subagga?
"Cun subagga subaxdii ama wakhtiga qadada, wakhtigan, marka lagu daro, isticmaalka walxaha, jidhku wuxuu sidoo kale heli doonaa koror xoog leh," Samoilenko ayaa kula taliyay.
Yaa aan cunin subagga?
"Haddii ay dhibaato kaa haysato cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, waa in aad iska daysaa subagga milixda leh, aad cuntaa subag cusub ama barafoofiyey tiro yar marka la eego talada dhakhtarkaaga," nafaqeeyaha ayaa soo koobay.
