Waa maxay sababta baradhada hore ay khatar u yihiin: Waxaad u baahan tahay inaad raacdo 3 xeer si aad isaga ilaaliso sunta

Haddii baradhadu bilaabaan inay soo baxaan, cunista iyaga waxay khatar ku noqonaysaa caafimaadkaaga. Si looga fogaado sumowga, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida loo kariyo baradhada biqil.

Xitaa haddii maqaasiinka baradhada lagu kaydiyo si fiican loo qalabeeyey, xididadu weli way soo bixi karaan horraanta Maarso. Haddii aad ku kaydiso dalagyadaada maqaasiin ama balakoon xidhan, waxa laga yaabaa inaad la kulanto dhibaatadan horaanta bisha February. Ka dibna su'aasha ayaa si macquul ah u soo baxaysa waxa la sameeyo haddii baradhada ay soo baxday.

Dad badan ayaa baradhada noocaan ah u arka inay waxyeelo leedahay waxayna ka baqayaan inay cunaan. Cabsidan ayaa qayb ahaan sabab u ah sababtoo ah baradhada biqil waxay ka kooban tahay xaddi badan oo walax ah oo la yiraahdo solanine, taas oo waxyeello u geysan karta caafimaadka. Si kastaba ha ahaatee, tani macnaheedu maaha inaadan karin karin baradhada haddii ay soo baxeen. Kaliya waxaad u baahan tahay inaad si fiican u kariso. Ka dib habaynta saxda ah, alaabtani waxay noqon kartaa ammaan.

Haddaba, aynu ogaano waxa la sameeyo haddii baradhadu aad u soo baxday.

Heerka maadada sunta ah ee solanine waxay si aad ah ugu korodhaa baradhada biqil. Walaxdan ayaa sidoo kale laga helaa baradhada cusub ee la qoday, laakiin waxaa jira wax aad u yar - laga bilaabo 2 ilaa 10 mg 100 g oo badeecad ah. Qadarkan, wax badan kuma yeeli karto jirka. Isla mar ahaantaana, baradhada cusub waxaa ku jira fiitamiino iyo nafaqooyin badan, markaa cunista iyaga ayaa faa'iido leh oo kaliya.

Laakiin baradhada lagu kaydiyo xilliga jiilaalka waxay leeyihiin hoos u dhac weyn oo fiitamiinnada laga bilaabo Janaayo, halka heerka solanine uu kordho. Walaxda sunta ah waxay u egtahay inay aad iyo aad u badan tahay inta lagu jiro nolosha shelf ee alaabta.

Inta badan walaxdan waxaa laga helaa meel u dhow maqaarka baradhada iyo agagaarka meelaha ay biqilku ka baxaan - 80-90% solanine-ka ku jira dhammaan baradhada ayaa lagu ururiyaa halkaas.

Ma karin karaa baradho haddii ay soo baxeen?

Solanine si kastaba ha ahaatee, jawaabta su'aashan weli waa haa. Baradhada biqil waa la cuni karaa, laakiin waxay u baahan yihiin in si habboon loo maareeyo. Maxay tani ka dhigan tahay?

1.  Ugu horreyntii, marka la diirayo, waxaad u baahan tahay inaad gooyso lakabka ugu dhumuc weyn ee diirka - qiyaastii 2-3 mm - si aad uga takhalusto meelaha ugu sarreeya ee walxaha sunta ah.
2. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad ka jarto meelaha ay sprouts si fiican u koraan mindi. Biqilka laftoodu sidoo kale aad bay sun u yihiin.
3. Sidoo kale, xasuusnoow in meelaha baradhadu ay cagaar noqdeen ay aad ugu suntan yihiin maadada solanine-ka.

Haddii aad raacdo xeerarkan, waxaad cuni kartaa baradhada biqil si dhexdhexaad ah. Laakiin sidoo kale waa inaad maskaxda ku haysaa in badeecadani ay ka kooban tahay fiitamiino iyo nafaqooyin aad uga yar xilliga jiilaalka marka loo eego xagaaga.