John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Labeen dhanaan iyo liin macaan
- 1 koobabka Kareemka dhanaan
- 1 Lime, xabo iyo casiir
- Salt
- Basbaaska madow ee shiidka
canjeelada toonta duurjoogta ah
- 50 g Toonta duurjoogta ah oo cusub
- 3 ukun
- 250 ml Milk
- 120 g Ubax
- 1 jiido Salt
- 4 tbsp Yicib la jarjaray
- Oil
Tilmaamaha
Labeen dhanaan iyo liin macaan
- Ku rid labeen dhanaan baaquli. Isku qas liin dhanaanta iyo sidoo kale milix iyo basbaas iyo wax walba si fiican oo mar labaad ku dar oo ku dar casiirka lime haddii aad rabto. Dabool oo ka tag si aad u istaagto qaboojiyaha ilaa 2 saacadood.
canjeelada toonta duurjoogta ah
- Dooro qiyaastii 8 - 10 caleemo yaryar oo qurux badan oo laga soo qaaday toonta duurjoogta ah oo dhinac u dhig. Ku rid 3 ukun iyo caanaha weel dheer. Si tartiib ah u jar inta kale ee toonta duurjoogta ah oo ku dar oo hadda si fiican u nadiifi wax kasta oo leh usha sixirka ka dibna ku rid dareerahan baaquli, ku dar bur iyo milix oo walaaq cajiinka dareeraha siman. U ogolow inay nasato ugu yaraan 30 daqiiqo.
- Saliid digsiga ku subag oo kuleyl. Ka dibna ku dar suunka digsiga canjeelada ee digsiga (kuleylka dhexdhexaadka ah). Marka isku dar ah uu bilaabo inuu qaro, ku rusheeyo dhowr almonds oo la jarjaray oo si qurxin leh u qaybi 2 - 3 ee caleemaha toon duurjoogta ah ee sare. Marka isku dar ah ay si buuxda u dhumucdo, u rog canjeelada adigoo kaashanaya saxan oo shiil 2 - 3 daqiiqo oo kale dhinaca kale. Si la mid ah u samee cajiinka intiisa kale.
- Ku darso canjeelada toonta duurjoogta ah oo leh labeen dhanaan iyo dhuuban lime.
