Emma Miller
Waa il aan la koobi karin oo fitamiin C ah iyo daaweyn aad u dhadhan fiican leh, dabcan, haddii aad iibsato mid cusub.
Immisa xabbo ayaad hal mar cuni kartaa - faa'iidooyinka iyo waxyeelada khudradda
C, B1, iyo B2, beta-carotene, fiber, antioxidants, iyo walxo kale oo faa'iido leh ayaa ah sababta nafaqeeyayaasha ay si cad ugu talinayaan tangerines. Si kastaba ha ahaatee, waa inaadan u isticmaalin si aan la xakamayn karin, sababtoo ah midhaha waxaa ku jira glucose, taas oo kicisa soo saarista insulinta. Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in aan la cunin wax ka badan 300 garaam oo miro ah, ma aha oo kaliya tangerines sababtoo ah haddii kale, qofku wuxuu kordhin doonaa miisaan.
Markaa waxa soo baxday in doorashada ugu fiican ay tahay in la qaato 250-300 garaam oo tangerines ah oo loo qaybiyo dhawr cunto. Isla mar ahaantaana, waa inaad xasuusataa in miraha macaan, ay sonkor badan ku jirto. Ha siin mandarins dadka qaba cudurrada habka dheef-shiidka - gastritis, pankreatitis, ama boogaha. Waxa kale oo ay fiican tahay in aan la siin miraha liinta carruurta ka yar 1 sano - waxaad kicin kartaa xasaasiyad.
Sida loo doorto mandarin bisil
Waxaa jira wadar ahaan laba nooc oo tangerines ah oo ugu macaan:
- "Clementine" - waxaa la alifay qarnigii 20aad isagoo ka gudbay mandarin iyo liin. Miraha way ka macaan yihiin kuwa kale, oo leh dhuuban, jilicsan oo midab leh, oo leh pips badan.
- "Mineola" - oo u qaabaysan pear, xuubku waa dhuuban yahay, oo leh midab guduudan. Iniin badan iyo dhadhan dhanaan-macaan.
Dalka wax-soo-saarka ayaa sidoo kale sameeya farqi, tusaale ahaan:
- Mandarin-ka Abkhazian waa macaan, laakiin dhanaan xagga dhadhanka dambe. Caadi ahaan cabbir yar, midab huruud ah-orange, iyo mararka qaarkood baro cagaar ah. Way fududahay in la diiriyo oo waxay leeyihiin pips yar.
- Tangerines-ka laga keeno Turkiga way adag tahay in la diiriyo maqaarkooda oo khafiif ah. Waxay leeyihiin iniin badan, laakiin fiiro gaar ah u yeelo midabka: midabku wuu sii ifayaa, wuu sii macaan yahay tangerine-ka.
- Tangerines Isbaanishka waxay leeyihiin maqaar qaro weyn, way fududahay in la dilo oo aad u macaan. Waxay leeyihiin midab oranji-cas iyo iniin yar.
- Tangerines Morocco waa kuwo aan abuur lahayn oo si sahal ah ayay u diiraan. Qaabka fidsan iyo midabka cas ee dhalaalaya ayaa kaa caawin doona inaad iska ilaaliso inaad ku wareerto noocyo kale.
Si aad u doorato tangerines-ka ugu cusub uguna macaan, raac sharciyadan:
- Midho wanaagsani ma laha caaryada, qudhunka, ama jeexjeexyada dusha sare;
- Tangerines waa inay ahaato mid ku adag tangerines-qalalan ama tangerines adag waa in dhinac loo dhigaa;
- Miro cusub ayaa leh qaab isbonjileec ah, qolofkuna way fududahay in la dilo;
- miro culus - miro cusub ayaa la mid ah kuwa kale oo isku mid ah;
- Midho bislaaday oo wanaagsan ayaa si siman u midabaysan, oo aan lahayn isbeddel degdeg ah oo hadh iyo baro ah;
- Tangerines Orange waa dhanaan, tangerines cas waa macaan.
Maqaarka matte ee tangerines ayaa kuu sheegi doona inuu ku bislaaday miiska miiska ama sanduuqa, dhalaalaya - miraha mar hore ayaa la soo qaaday oo bislaaday. Markaad iibsanayso, way fiican tahay inaad uriso midhaha - badanaa waxaa lagu daaweeyaa saliidda cuntada si ay u noqoto mid soo jiidasho leh.
Citrus candied miro - 2 cunto fudud oo fudud
Sida ugu dhakhsaha badan ee loo sameeyo tangerines candied
- Tangerines - 800 g
- Sonkor - 300 gr
- Biyaha - 112 ml
Masaariinta diirka ka saar, oo ka saar xididdada cadcad. Ku qoyso 6 saacadood qanjaruufo milix ah, oo baddal biyaha laba jeer. Ka dib diirka diirka si uu u engego oo fiiri miisaanka. Sonkorta waa in ay la mid tahay qolofka tangerine-ka, cadadka biyahana waxaa lagu xisaabiyaa hab waafaqsan: 1 kg oo sonkor ah - 375 ml oo biyo ah.
Ka dib dhammaan diyaargarowga kor ku xusan, ku rid diirka digsiga oo ku shub biyo cusub. Karkari oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Taas ka dib, soo saar qolofyada, oo googooyaa jarjar. Dheriga ku dar sonkorta iyo biyaha, isku kari, oo ku rid diirka sharoobada karkaraya. Karso ilaa 1 saac, ilaa sharoobada si buuxda u karkariyo. Ku faafi qolofka tangerine-ka dhammaatay ee saxan ama saxaarad dubista oo engeji ilaa aad rabto.
qolof liimi ah oo qasacadaysan
- Orange - 300 g;
- Biyaha - 150 ml;
- Sonkor - 180 g;
- cusbo - 3 tsp;
- liin - 1 tbsp.
Ku dhaq qolofka liimiga ah, googoo jarjar, ku rid digsi, ku shub biyo, ku dar 1 tsp. cusbo Dheriga saar dabka, u keen karkari, oo isku kari ilaa 7-10 daqiiqo. Ku soo celi nidaamkan 2 jeer oo kale. Ka dibna qolofyada ku rid qaboojiyaha oo u dhaaf nus saac.
Samee sharoobada: isku dar sonkorta iyo biyaha weel ku jira, karkari, oo isku kari ilaa inta ay sonkortu kala diri karto. Ku dar qolofka liimiga ah ee sharoobada oo kari ilaa dareeruhu uumi baxayo 20-30 daqiiqo, adoon daboolin dabool. Dhamaadka, ku dar liin iyo walaaq.
Ku dheji saxaarad warqad, saar qolofyada dusheeda, oo ku qallaji heerkulka qolka 24 saacadood ama 3-4 saacadood foornada kululaynta ilaa 100 ° C. Macmacaankii la dhammeeyey waa inuusan ku dhejin gacmahaaga laakiin waa inuu si fiican u foorarsado.
