Schnitzel rooti ah waa qayb ka mid ah liiska qadadayada, fiidkana waxaa la bixiyaa schnitzel Paris. Iyada oo ay weheliso jajabyada baradhada, tani waxay keenaysaa cunto macaan, fudud oo si fudud loo diyaariyo iyo cunto degdeg ah qoyska oo dhan. Waxaan jecelnahay basbaaska oo waxaan u isticmaalnaa basbaaska cayenne si deeqsinimo leh (1/2 qaado shaaha) oo ay ku jiraan budada basbaaska ee beerta oo si gaar ah loo qalajiyey. Qaybaha baradhada ee carruurta dabcan waa la dhadhamiyey iyada oo aan wax fiiqan lahayn.

Ku dhaq oo diirka baradhada dhexdhexaadka ah, jarjar xaleef khafiif ah.

Ku rid baaquli, tuujin toonta oo si fiican ugu walaaq maaddooyinka haray si dhammaan xaleefyada ay ku daboolan yihiin saliid iyo budada, u ogolow in ay soo baxdo daqiiqad.

Ku dub foorno hore loo sii kululeeyay oo qiyaastii ah. 180-200 darajo hawo kulul, oo lagu dhajiyay warqad dubista, ilaa brown dahabka ah.

Waxaan jecelnahay in aan ku darno toonta la jarjaray iyo basasha jajabyada foornada, dhinaca kale ee xawaashyada dhinaca kale waxaad heleysaa jajabyo toon ah oo qallafsan oo basasha ah.

Dhaq oo nadiifi schnitzel oo si khafiif ah u garaac. milix iyo basbaas.

Ukunta si dabacsan u garaac oo ku qas caanaha.

U rog schnitzel burka, ka dibna ukunta iyo ugu dambeyntii mar kale bur.

Ku dub baruur kulul ilaa ay labada dhinacba ka noqdaan bunni dahab ah, ka dibna dufanka xad-dhaafka ah kaga jar warqadda jikada.