Florentina Lewis
Këto 10 ushqime ndihmojnë në uljen e kolesterolit
Dieta e duhur mund të ketë një efekt pozitiv në nivelet e lipideve në gjak. Madje ka disa ushqime që konsiderohen si ulës natyral të kolesterolit. Për shembull, disa fruta dhe perime janë me bazë bimore që ulin kolesterolin.
mollë
“Një mollë në ditë e mban mjekun larg” – kjo thënie në fakt nuk nxirret nga ajri i hollë. Sepse nëse hani 2 mollë në ditë, mund të ulni nivelet e larta të kolesterolit. Ky është rezultati i një studimi britanik nga American Journal of Clinical Nutrition. Arsyeja: Mollët janë të pasura me pektina (= lëndë e parë). Këto lidhin acidin biliar në zorrë, i cili më pas ekskretohet. Për të qenë në gjendje të prodhojë acide të reja biliare, mëlçia përdor kolesterolin nga gjaku dhe niveli i kolesterolit bie.
Avokado
Fruti në formë dardhe përmban shumë yndyrë. Megjithatë, këto janë kryesisht acide yndyrore të pangopura. Këto mund të zvogëlojnë nivelin e kolesterolit total dhe përqindjen e kolesterolit të dëmshëm LDL. Sipas një studimi nga Universiteti Shtetëror i Pensilvanisë, ngrënia e një avokadoje në ditë ka një ndikim pozitiv në nivelet e lipideve në gjak tek të rriturit me mbipeshë.
Çaj jeshil
Çaji jeshil përmban jo vetëm tanine, por edhe të ashtuquajturat saponina. Ky i fundit është një substancë e ngjashme me sheqerin që lidh kolesterolin nga ushqimi në zorrë dhe kështu mund të ketë një efekt pozitiv në nivelin e kolesterolit në gjak. Taninet gjithashtu pengojnë përthithjen e yndyrave nga ushqimi.
Vaj ulliri
Përveç acideve yndyrore të pangopura, vaji i ullirit përmban edhe substanca dytësore bimore. Këto mund të ulin nivelin e kolesterolit problematik LDL në gjak. Sidoqoftë, vaji duhet të shtypet në të ftohtë dhe të mos nxehet. Shumë nga lëndët ushqyese të shëndetshme humbasin nga nxehtësia.
Arra
Sipas një studimi të vitit 2017 nga Ludwig-Maximilians-Universität Munich (LMU), arrat ndihmojnë në përmirësimin e metabolizmit të yndyrës dhe uljen e nivelit të kolesterolit të dëmshëm në gjak. Shpjegimi: Bërthamat e shëndetshme janë të pasura me acide yndyrore të pangopura. Për të përfituar nga efektet pozitive, duhet të hani rreth një grusht në ditë.
Domate
Likopeni jo vetëm që siguron që domatja të jetë kaq bukur e kuqe. Bojë rrit nivelin e kolesterolit të shëndetshëm HDL në gjak dhe parandalon grumbullimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut. Nuk ka rëndësi nëse zgjidhni domate të freskëta apo versionin e konservuar. Megjithatë, në mënyrë që trupi të jetë në gjendje të thithë likopenin më mirë, domatet duhet të ngrohen para konsumimit.
Hudhër
Zhardhoki përmban përbërësin aktiv alliin. Aminoacidi ka një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular dhe pengon formimin e kolesterolit. Megjithatë, deri më tani, kjo e fundit mund të provohej vetëm në eksperimente në epruveta dhe në kafshë.
Çokollate e zezë
Edhe nëse çokollata përmban shumë yndyra dhe kalori të ngopura, ajo nuk është e pashëndetshme në vetvete. Sidoqoftë, duhet t'i kushtoni vëmendje përmbajtjes së kakaos. Sa më i lartë të jetë, aq më shumë flavonoidë përmbahen. Fitokimikatet mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Prandaj, ekspertët rekomandojnë të hani çokollatë me të paktën 70 për qind përmbajtje kakao.
xhenxhefil
Xhenxhefili nuk njihet si një "superushqim" kot. Ndër të tjera, rrënja është edhe një agjent natyral për uljen e kolesterolit. Kjo është për shkak të xhinxherolit (substanca të nxehta) të përmbajtura. Ata bëjnë që kolesteroli të shndërrohet gjithnjë e më shumë në acid biliar dhe të ekskretohet. Sasia e vogël prej 2 gramësh pluhur xhenxhefili ose një copë rrënjë sa gishti i madh në ditë është e mjaftueshme për këtë efekt.
Salmon
Peshqit me yndyrë të lartë si salmoni, skumbri, harenga dhe toni përmbajnë sasi të mëdha të acideve yndyrore të pangopura. Këto mund të ulin nivelet e kolesterolit LDL. Shoqata Gjermane për Ushqyerjen rekomandon të hani peshk një ose dy herë në javë. Nga ana tjetër, kapsulat e vajit të peshkut duhet të merren vetëm pas konsultimit me mjekun.
Çfarë është kolesteroli?
Kolesteroli është një bllok ndërtimi i ngjashëm me yndyrën që është i rëndësishëm për çdo qelizë në trup, si p.sh.
- si pjesë e murit qelizor
- për formimin e disa substancave të dërguara,
- si lëndë fillestare për acidin biliar (i nevojshëm për tretjen e yndyrës) ose
- për prodhimin e vitaminave.
Trupi prodhon shumicën e kolesterolit në vetë mëlçi. Njerëzit thithin vetëm një pjesë të vogël të substancës përmes ushqimit. Ajo transportohet nëpërmjet gjakut. Kolesteroli formon lipoproteina me proteina, yndyrna dhe materiale të tjera ndërtimi. Për shkak se këto janë të ndryshme, ekzistojnë 2 lloje të kolesterolit - kolesteroli LDL dhe HDL.
Kolesteroli i mirë HDL kundrejt kolesterolit të keq LDL
Lipoproteinat ndryshojnë në densitetin e tyre, kështu që ato mund të ndahen në 2 grupe:
Kolesteroli LDL:
Lipoproteinat me densitet të ulët (LDL): Ato sigurojnë që blloku i ndërtimit të yndyrës të transportohet në organe dhe inde të ndryshme. Një nivel i lartë LDL rrit gjasat për të zhvilluar probleme kardiovaskulare. Kjo është arsyeja pse kolesteroli LDL konsiderohet gjithashtu si kolesteroli "i keq" ose "i dëmshëm".
Kolesteroli HDL:
Lipoproteinat me densitet të lartë (HDL): Ato bartin kolesterolin e tepërt përsëri në mëlçi. HDL quhet kolesteroli "i shëndetshëm" ose "i mirë". Me një vlerë të lartë HDL, rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare gjithashtu zvogëlohet.
Kolesteroli shumë i lartë: pse është i rrezikshëm?
Sa më i vjetër të jetë njeriu dhe sa më i sëmurë të jetojë, aq më shumë vatra të vogla inflamacioni mund të zhvillohen në murin e enëve të gjakut. Nëse rritet vlera e LDL, këto zona thithin një numër veçanërisht të madh të grimcave të kolesterolit. Ndonjëherë ka edhe lot të vegjël dhe formohen mpiksje gjaku, të cilat mbyllin vrimën. Kjo mund të çojë në plagë ose kalcifikime dhe të ngushtojë enën. Mjekët më pas flasin për arteriosklerozën. Ndonjëherë mpiksja është shumë e madhe ose ngushtimi është shumë i rëndë. Anija e prekur më pas mund të bllokohet dhe të shkaktojë një infarkt kërcënues për jetën në tru ose zemër.
Këto këshilla do t'ju ndihmojnë të ulni kolesterolin në mënyrë natyrale
Ka disa mënyra për të ulur kolesterolin pa mjekim.
Dietë – për të ulur kolesterolin në mënyrë natyrale
Në thelb, njerëzit me nivele të pafavorshme të kolesterolit nuk duhet të heqin plotësisht yndyrën nga dieta, por përkundrazi të zëvendësojnë yndyrnat e ngopura me ato të pangopura. Kjo do të thotë: pak yndyrë shtazore (p.sh. në salsiçe, mish, produkte qumështi) dhe yndyrna trans (p.sh. në patate të skuqura, të skuqura, ushqime të gatshme), por më shumë:
- Peshk,
- Perime,
- Fruta,
- Bishtajoret,
- Arra,
- Vaj ulliri dhe
- Produkte me drithëra të plota.
Ushtroni për të ulur kolesterolin
Aktiviteti i rregullt fizik ul presionin e gjakut, e mban zemrën në formë dhe lë kilogramët e tepërt të shkrihen. E gjithë kjo ka një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular – dhe gjithashtu ndihmon me nivelet e larta të kolesterolit. Për këtë arsye, sporti është një nga agjentët natyralë të uljes së kolesterolit.
Sportet e qëndrueshmërisë si vrapimi, ecja, çiklizmi ose noti janë më të përshtatshmet. Ekspertët rekomandojnë të jeni aktiv të paktën tre herë në javë për 30 minuta çdo herë. Por edhe një shëtitje e shpejtë 10-minutëshe çdo ditë mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Çlodhje
Ka dëshmi se stresi rrit nivelet e kolesterolit dhe se kjo ndikon kryesisht në nivelin e kolesterolit të dëmshëm LDL. Kështu që ia vlen të bëni diçka për t'u çlodhur.
Metodat për relaksim:
Metodat që mund të ndihmojnë janë, për shembull, joga, trajnimi autogjen, trajnimi i vetëdijes ose relaksimi progresiv i muskujve.
Marrja e gjumit të mjaftueshëm:
Nëse nuk flini mjaftueshëm, nivelet e kolesterolit do të përkeqësohen. Në përgjithësi, 6 deri në 8 orë në natë është optimale për shumicën e të rriturve. Për një gjumë të mirë natën ndihmon, për shembull:
- mos hani shumë vonë
- Të shkoni në shtrat dhe të ngriheni në të njëjtën kohë sa herë që është e mundur
- Ndalimi i televizorëve, celularëve dhe laptopëve nga dhoma e gjumit dhe
- sigurohuni që dhoma e gjumit të jetë mjaftueshëm e errët dhe që temperatura e dhomës të jetë e përshtatshme (jo më shumë se 18°C).
Pyetjet e shpeshta mbi ushqimet që ulin kolesterolin
Cilat ushqime ulin nivelin e kolesterolit?
Disa ushqime mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit në mënyrë natyrale. Një përqindje e lartë e lëndëve të para, acideve tanike, acideve yndyrore të pangopura dhe substancave dytësore bimore është e dobishme këtu. Shembuj të ulësve natyralë të kolesterolit përfshijnë:
- mollë,
- bishtajore të tilla si bizele,
- çaj jeshil,
- barishte të tilla si xhenxhefili, hudhra ose hudhra e egër,
- arra dhe vajra bimore,
- edhe kakao
- peshk i dhjamosur.
Si ta ulim kolesterolin?
Dieta është një mënyrë e mirë për të ulur në mënyrë natyrale kolesterolin. Ekspertët rekomandojnë të ashtuquajturën dietë mesdhetare me pak yndyrë shtazore dhe shumë ushqime me bazë bimore dhe peshk. Një mënyrë jetese e shëndetshme me stërvitje të rregullt, gjumë të mjaftueshëm dhe pak stres siguron gjithashtu një metabolizëm të shëndetshëm të kolesterolit.
