Emma Miller
[Lwptoc]
Disa produkte nuk janë të përshtatshme për gatim në tenxhere për shkak të parimit të kësaj teknike. Multicooker është një pajisje shumë e dobishme dhe shumëfunksionale. Mundësitë e tij janë shumë të gjera, por ende jo të pakufizuara. Për disa pjata nuk është aspak e përshtatshme, ndaj është më mirë t'i gatuani në sobë. Pllaka me shumë tenxhere kërkon një kohë të gjatë për t'u ngrohur dhe gatuar ngadalë, gjë që nuk është e përshtatshme për ushqime me kohë të shkurtër gatimi.
vezë e rrahur
Ëmbëlsirë krokante me vezë, për fat të keq, nuk mund ta bëni në tenxhere. Është më mirë ta bëni në furrë. Keni nevojë për ajër të thatë për të bërë beze, dhe tasi me shumë tenxhere është i lagësht.
Kokoshka
Kokoshkat dalin mirë në mikrovalë dhe në tigan, por shumica e modeleve të furrës me shumë tenxhere nuk e përballojnë atë. Ju duhet një temperaturë minimale prej 200° që kokrrat e misrit të shpërthejnë, por shumica e tenxhereve të zakonshme ngrohen vetëm në 170°.
Disa perime
Makina çudibërëse bën një punë të shkëlqyer me perimet që duhen zier, të tilla si patatet ose lakra. Jo i përshtatshëm për perimet me shumë tenxhere që gatuhen shpejt dhe në temperatura të larta. Spinaqi, fasulet e shpargut, preshi dhe domatet në tenxhere zihen në pure pa shije.
Oriz
Shumë modele të ndihmësve të kuzhinës kanë një mënyrë të veçantë për orizin, por është akoma më mirë ta gatuani këtë drithëra në sobë. Orizi zihet jo më shumë se 20 minuta, por në tenxhere do të ziejë për rreth një orë. Temperatura dhe lagështia e lartë në tas çojnë në faktin se kokrrat e orizit mbeten të papjekura brenda dhe ngjitëse jashtë. Për më tepër, orizi shumë shpesh "shpëton" nga kjo teknikë.
Ushqim deti
Gaforrja, karavidhe, karkaleca dhe kallamar janë ushqime shumë delikate që gatuhen shpejt dhe në nxehtësi të lartë, gjë që është e pamundur në një tenxhere me shumë. Nëse i gatuani më shumë se disa minuta, frutat e detit do të bëhen gome.
pancakes
Edhe në një tigan, petullat mund të thërrmohen ose grisen. Dhe rrokullisja e tyre në një tas të thellë të tenxhere është edhe më e vështirë. Gjithashtu, për shkak të lagështisë së lartë dhe temperaturës së ulët, petullat nuk do të kenë kohë të kapin shpejt dhe do të kthehen në qull qumështi.
Qull me qumësht
Qull qumështi shumë shpesh "shpëton" nga furra me shumë, gjë që e bën të nevojshme larjen e të gjitha pajisjeve dhe tryezës. Kini parasysh që qullit në tenxhere do t'ju duhet shumë më shumë kohë për t'u gatuar sesa në sobë, kështu që nuk mund të bëni një mëngjes të shpejtë.
Enët me alkool
Salcat dhe marinadat që përdorin alkool në tenxhere nuk do të jenë të suksesshme. Alkooli nuk do të dalë nga salca dhe do të prishë pashpresë gjellën, i gjithë ushqimi do të jetë i ngopur me aromë alkoolike.
