John Myers
Tre mikroalgat më të njohura janë algat jeshile chlorella dhe dy algat blu-jeshile spirulina dhe AFA. Këto alga kanë shumë të përbashkëta. Në pika të tjera, megjithatë, ato ndryshojnë ndjeshëm. Ajo që është e qartë, megjithatë, është se këto janë superushqime të cilësisë së lartë që kanë shumë përfitime shëndetësore. Qoftë si suplement dietik, për detoksifikim apo për të përmirësuar përqendrimin, mikroalgat janë partnerë pothuajse të pazëvendësueshëm këtu.
Algat - një ushqim në formën e tij më të pastër
E gjithë jeta vjen nga deti - duke përfshirë algat. Algat ushqehen me rrezet e diellit, dioksidin e karbonit në atmosferë dhe mineralet në ujë.
Ashtu si bimët, algat mund të shndërrojnë dioksidin e karbonit dhe ujin në lëndë ushqyese përmes dritës së diellit për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të klorofilit (pigment jeshil). Në këtë proces të komplikuar kimik të quajtur fotosintezë, oksigjeni çlirohet; baza e gjithë jetës këtu në tokë.
Jo më pak se 90% e prodhimit global të oksigjenit bëhet nëpërmjet algave.
Ka rreth 30,000 lloje të ndryshme algash. Bëhet një dallim midis makroalgave dhe mikroalgave. Makroalgat njihen edhe si perime deti.
Llojet më të njohura të algave
Ngjashmëritë mund të përmblidhen si më poshtë:
- Ato furnizojnë trupin me një sërë substancash jetike bioaktive, lehtësisht të disponueshme në një formë të koncentruar.
- Në veçanti, përqindja e lartë e acidit folik, vitaminës B 12 dhe hekurit lehtësisht të tretshëm është e jashtëzakonshme.
- Përmbajtja e tij e lartë e bazës mbështet në mënyrë efektive trupin në balancimin e ekuilibrit acid-bazë.
- Përmbajtja e tyre e lartë e klorofilit rrit nivelin e oksigjenit në gjak
- Aktiviteti i tyre enzimatik mbështet të gjithë metabolizmin
- Një efekt veçanërisht imun përforcues (stimulimi i aktivitetit limfocitar) i atribuohet fikocianinës - pigmenti blu në algat
- Mikroalgat si algat chlorella, spirulina dhe algat AFA përmbajnë shumë pak ose aspak jod
- Ato kanë një efekt të lartë antioksidues në organizëm, pasi ofrojnë një mori substancash mbrojtëse
- Vetia e tyre kulluese është një tjetër veçori thelbësore e mikroalgave.
Algat mund të dallohen si më poshtë:
Algat Chlorella për të eliminuar amalgamën dhe metalet e tjera të rënda
Alga e Chlorella është një algë që përdoret veçanërisht për të eliminuar metalet e rënda. Kjo është për shkak të përmbajtjes së tyre shumë të përqendruar të klorofilit. Ndryshe nga mikroalgat e tjera, klorella ka membrana qelizore të fuqishme që përmbajnë celulozë. Këto duhet të hapen përpara se të thahen.
Kjo u mundëson atyre të lidhin dhe të largojnë toksinat e çliruara dhe metalet e rënda.
Alga chlorella është në gjendje të përshpejtojë ndjeshëm ndarjen e saj qelizore. Kjo mënyrë veprimi mund të vërtetohet pas konsumimit të rregullt të kësaj alge në organizmin e njeriut.
Algat spirulina
Algat Spirulina kanë një densitet jashtëzakonisht të lartë të lëndëve ushqyese. Në veçanti, përmbajtja e tyre e konsiderueshme e proteinave bimore lehtësisht të tretshme, acideve yndyrore omega-3 dhe acidit gama-linolenik i bën ato kaq të vlefshme.
Algat Afa
Algat AFA rriten ekskluzivisht në liqenin Klamath në Oregon dhe nuk mund të kultivohen ose manipulohen në asnjë mënyrë. Liqeni Klamath ngrin plotësisht në dimër. Normalisht, algat AFA ngrijnë në këto temperatura.
Megjithatë, natyra e ka parandaluar këtë në një mënyrë gjeniale: gjatë dimrit, algat AFA jetojnë vetëm në fund të liqenit.
Përmbajtja e tyre jashtëzakonisht e lartë e acideve yndyrore omega-3 siguron mure qelizore shumë fleksibël, të cilat parandalojnë qelizat të shpërthejnë.
Algat AFA kundër Algave Spirulina
Algat AFA ndryshojnë nga algat Spirulina në veçanti në atë që kanë një efekt jashtëzakonisht pozitiv në sistemin nervor qendror. Algat AFA kanë një efekt të dukshëm balancues dhe harmonizues te njerëzit - si në nivel fizik ashtu edhe në atë mendor.
Nivele të larta të toksinave në alga janë të mundshme
E rëndësishme: Në parim, ka dallime të mëdha pothuajse të paimagjinueshme në cilësinë e të gjitha algave. Përveç metodës së prodhimit që shkatërron pjesërisht lëndët ushqyese, më shumë se 70% e të gjitha algave në treg janë pak a shumë të kontaminuara rëndë me toksina. Ky fakt e bën thuajse të pamundur që laikja të bëjë zgjedhjen e duhur. Prandaj, gjithmonë kontaktoni një këshilltar me përvojë të cilit i besoni.
Algat Afa me dallime të cilësisë së lartë
Edhe me algat AFA nga Liqeni Klamath, ka dallime shumë të mëdha në cilësi. Në pothuajse të gjitha rastet, algat thahen në ngrirje nga prodhuesi në - 45%.
Përmbajtja e lartë e acideve yndyrore në algat AFA nuk mund ta përballojë më këtë. Proceset e tilla të tharjes kanë një efekt negativ në cilësinë e algave.
Një metodë tjetër e përdorur është tharja e algave në një rrip transportieri në 60° deri në 65°. Edhe këtu, ka një humbje të dukshme të lëndëve ushqyese.
Algat që ne rekomandojmë thahen në ajër në një proces të veçantë – prandaj janë të pakrahasueshme për sa i përket cilësisë së tyre – dhe rrjedhimisht efektit të tyre në organizëm.
