John Myers
Përmbajtje
show
Alternativat e kripës – Natriumi në ushqim
Alternativat ndaj kripës jo vetëm që mund t'ju ndihmojnë të përmirësoni menunë tuaj, por edhe të udhëheqni një mënyrë jetese më të shëndetshme. Sepse shumë njerëz konsumojnë shumë kripë çdo ditë. Mbi të gjitha, marrja e kripës së fshehur shpesh nënvlerësohet.
- Natriumi në kripë është shumë i rëndësishëm për trupin, veçanërisht për muskujt. Megjithatë, marrja ditore nuk duhet të kalojë 2,300 mg.
- Snacks dhe patate të skuqura që na pëlqen të hamë shpesh përmbajnë një nivel shumë të lartë të kripës.
- Kjo bën që trupi juaj të kërkojë më shumë kripë sesa i nevojitet realisht.
- Nëse e kufizoni marrjen tuaj për një periudhë kohore, trupi juaj do të mësohet shpejt të hajë më pak kripë.
Hudhra – alternativa popullore ndaj kripës
Hudhra e freskët është alternativa më e njohur për kripën. I prerë në feta, i jep çdo pjate një shije të freskët.
- Për t'i aromatizuar shpejt pjatat tuaja, mund të përdorni edhe pluhur hudhre ose thekon.
- Duke shtuar në vaktin tuaj, hudhra mund t'ju mbrojë nga sëmurja gjatë muajve të ftohtë.
Lëng i freskët agrumesh për çdo pjatë
Lëngu i agrumeve është pasuruar me vitaminën C të vlefshme dhe u jep pjatave – sallatave, peshkut, madje edhe ëmbëlsirave – një shije të freskët.
- Frutat si limoni, gëlqerja, portokalli ose grejpfruti janë shumë të rëndësishme për sistemin imunitar dhe mund të jenë një alternativë e përshtatshme për kripën.
- Një mënyrë tjetër për të shtuar lëngun e agrumeve në pjatat tuaja është ta përgatisni për marinadë me erëza të tjera.
Algat – shije të kripur nga deti
Një mënyrë interesante për të shijuar menunë tuaj është të shtoni alga deti. Ato mund të jenë një zëvendësues i mirë për kripën pasi janë të pasura me vitamina dhe minerale, veçanërisht magnez, hekur dhe vitaminë C.
- Nëse jeni kurioz të provoni shijen e algave të detit, mënyra më e mirë është ta provoni me shije tashmë të njohura të peshkut si sushi.
- Algat e thata kanë shije veçanërisht të mirë me perime të pjekura, domate të ëmbla ose peshk.
