Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Qepe e freskët
- Gjalpë
- 4 tbsp Keçap domate
- 1 tsp Sheqer
- 1 tsp barishte italiane
- 1 pako Brumë pica nga rafti në frigorifer ose i bërë vetë
- 3 Gjysmat e pjeshkës së konservuar
- 4 feta Proshuta e gatuar
- Pluhur kerri
- Djathë i grirë
Udhëzime
- Qëroni dhe copëtoni imët qepujt. Skuqeni në gjalpë të nxehtë derisa të bëhet e tejdukshme. Shtoni ketchup domate, 1 lugë gjelle ujë, sheqer dhe barishte. Përziejini gjithçka dhe lëreni të ziejë për pak kohë. E nxjerrim nga soba dhe e leme te ftohet.
- Hapeni brumin në një fletë pjekjeje. Kulloni pjeshkët dhe pritini në kubikë. Pritini proshutën në kubikë.
- Përhapeni salcën e domates në brumin e picës. Fillimisht proshutën – pastaj kubet e pjeshkës sipër. Pluhuroni me pluhur kerri. Në fund spërkatni djathin sipër. Piqeni në furrë në 220 gradë për rreth 15 deri në 20 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 129kcalKarbohidratet: 28.8gproteina: 2.1gFat: 0.3g