John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g Gjalpë
- 500 g Miell
- 300 g Sheqer
- 4 medium Vezë
- 2 pako Sheqeri vanilje
- 1 një çikë Kripë
- 1,5 pako Pluhur pjekje
- 1,5 kg Mollët (Boskoop)
- 2 pako Pluhur kremi z. Gatuaj
- 50 ml lëng molle
- 2 gota Krem kosi
- 2 tbsp Vaj
- 1 pako Krem pluhur ose gatim
- Letër pergamene
Udhëzime
- Për brumin e presim yndyrën në copa, e spërkasim me miell, 200 gr sheqer, 1 vezë, 1 copë. Përzieni sheqerin e vaniljes dhe pluhurin për pjekje dhe më pas ftohni për 30 minuta.
- Qëroni dhe theroni mollët. 2 TBSP. Hidhni sheqerin + 5 lugë ujë me mollët në një tenxhere dhe lërini të vlojnë derisa masa të trashet. Përzieni pluhurin e pudingut me lëngun që të ziejë dhe përzieni në masën e mollës, lëreni të vlojë dhe më pas lëreni mënjanë të ftohet.
- Hapeni brumin në një tepsi të veshur me letër furre dhe shponi disa herë me pirun. Vendosni sipër përzierjen e mollës dhe lëmoni atë.
- Rrihni vezët e mbetura me sheqer vanilje dhe sheqer derisa të bëhen shkumë. Kosi, 1/2 pä. Hidhni pluhurin për pjekje, vajin dhe pluhurin e pudingut me vanilje pa vluar. Derdhni kremin mbi masën e mollës dhe në 180°C për rreth 40-45 MIN. për të pjekur.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 232kcalKarbohidratet: 32.3gproteina: 2.2gFat: 10.3g
