John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Miell
- 100 g Sheqer
- 2 E kuqja e vezes
- 100 g Arra të bluara
- 200 g Gjalpë
- 1 majë kanellë dhe karafil të bluar
- 750 g Mollë Boskoop
- 4 tbsp Lëng limoni
- 1 Bagazhi. Sheqeri vanilje
- 4 tbsp rrush i thatë
- 1 tbsp Sheqer pluhur
Udhëzime
- Përdorni grepin e brumit për të bërë miellin, sheqerin, 1 të verdhë veze, arrat e bluara, gjalpin e shkrifët, kanellën dhe karafilin në një brumë të lëmuar. Mbështilleni brumin me film ushqimor dhe lëreni të ftohet për 1 orë.
- Qëroni mollët në katërsh, hiqni thelbin. Pritini mollët dhe vendosini në një tenxhere me lëngun e limonit, sheqerin dhe rrushin e thatë. Lëreni të vlojë për pak kohë dhe ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta.
- Lyeni me yndyrë një tavë në formë susta (28 cm). Hapni 2/3 e brumit dhe vendoseni në tepsi, shtypeni fort. Nga brumi i tepërt bëni një buzë 2 cm të lartë. Përhapeni kompostën e mollës në bazën e brumit. Hapeni brumin e mbetur dhe fërkojeni përafërsisht. Shirita të gjerë 1.5 cm dhe vendosini në komposto si një rrjetë. Rrahim pjesën tjetër të të verdhës së vezës me 1 lugë ujë dhe me të lyejmë grilën e pastë.
- Piqeni në furrë të parangrohur në përafërsisht. 175 C për 35-40 minuta. Lëreni të ftohet dhe pudrosni me sheqer pluhur.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 416kcalKarbohidratet: 47.2gproteina: 3.4gFat: 23.4g
