Përmbajtje
show
Përbërësit
- 150 g kos
- 150 g Krem kosi
- 2 tsp Mjaltë
- 1 acid mollë
- 1 e kuqe Qepë
- 1 tbsp Kopër e grirë imët
- 1 tbsp Qiqra, të prerë në role
- Piper i zi nga mulliri
- Kripë
Udhëzime
- Kosin me kosin dhe mjaltin e përziejmë mirë dhe e rregullojmë mirë me kripë dhe piper.
- Lani mollën, thajeni - por mos e qëroni. Më pas prisni mollën në të tetat dhe hiqni gurët. Më pas priteni mollën në tetë feta të holla dhe shtojeni në salcë kosi dhe paloseni. Qepën e përgjysmoni dhe e prisni në rripa të imta dhe gjithashtu e hidhni në salcë kosi.
- Në fund, hidhni barishtet dhe lërini në frigorifer për të paktën 2 orë dhe më pas shërbejini me harengën.