Mia Lane
Ka studime që tregojnë se ka më shumë njerëz të depresuar në grupet vegane ose vegjetariane sesa në mesin e omnivorëve. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se një dietë vegane ose vegjetariane ju bën të dëshpëruar, por me shumë mundësi ka arsye krejtësisht të ndryshme.
Studimi: Më shumë depresion me një dietë vegane
Në të, studiuesit nga Universiteti i Bristolit pyetën 9,668 partnerë meshkuj të grave shtatzëna për zakonet e tyre të të ngrënit dhe simptomat e mundshme depresive. Doli se grupi vegjetarian kishte më shumë gjasa të kishte simptoma depresive sesa grupi jo-vegjetarian.
Në analizë janë marrë parasysh faktorë të tjerë të mundshëm rreziku për depresion (mosha, statusi martesor, punësimi, gjendja e strehimit, numri i fëmijëve, feja, depresioni në familje, duhani, alkooli etj.).
Vegjetarianë që nuk janë fare
Megjithatë, disa nga meshkujt e klasifikuar si vegjetarianë nuk ishin në të vërtetë vegjetarianë, me 7.4 për qind që raportuan se hanin herë pas here salcice dhe hamburgerë, mbi 10 për qind kishin byrekë me mish dhe mish shpendësh në menunë e tyre "vegjetariane" dhe gati 60 për qind hanin rregullisht peshk.
Dhe edhe nëse do të ishin vegjetarianë, rezultati nuk mund të transferohet domosdoshmërisht te veganët, pasi të dy format e të ushqyerit mund të ndryshojnë shumë.
Megjithatë, studimi britanik nuk është i vetmi që vëzhgon një rrezik në rritje të depresionit tek veganët dhe vegjetarianët. Një meta-analizë nga Universiteti i Indianës Jugore nga viti 2021 (4) tregoi gjithashtu, bazuar në një vlerësim të 20 studimeve me gjithsej më shumë se 170,000 pjesëmarrës, se depresioni dhe ankthi ishin më pak të zakonshme në grupin e ngrënësve të mishit sesa në grup njerëzish që heqin dorë nga mishi.
Arsyet e mundshme pse vegjetarianët janë të prirur ndaj depresionit
Studiuesit shkruajnë gjithashtu se nuk mund të përjashtohet një lidhje e kundërt, dmth që disa njerëz fillimisht kishin depresion dhe më pas ndryshuan dietën e tyre, p.sh. B. sepse nuk kishin më oreks për produkte shtazore ose kishin dëgjuar se një dietë me bazë bimore mund të ndihmojë. me depresion.
Megjithatë, nëse nuk është kështu, atëherë – sipas shkencëtarëve – mund të konsiderohen arsyet e mëposhtme të mundshme për rritjen e tendencës për depresion tek vegjetarianët:
- Mungesa e acideve yndyrore omega-3, pasi veganët nuk hanë peshk dhe dihet që administrimi i acideve yndyrore omega-3 madje ka një efekt të drejtpërdrejtë antidepresiv.
- Një mungesë e vitaminës B12 e lidhur me depresionin
- Mungesa e vitaminës B12 dhe folatit rrit nivelet e homocisteinës, e cila nxit depresionin
- Konsumimi i tepërt i arrave – Arrat janë të pasura me acide yndyrore omega-6, të cilat rrisin rrezikun e depresionit
- Ekspozimi ndaj pesticideve mund të nxisë depresionin (frutat dhe perimet janë të larta në pesticide, kjo është arsyeja pse veganët/vegjetarianët janë më të ekspozuar ndaj pesticideve sesa omnivorët)
- Nivele të larta të fitoestrogjenit në gjak (për shkak të shumë produkteve të sojës)
Me një dietë me bazë bimore, sigurisht që duhet të siguroheni – si me çdo dietë – që të jeni të pajisur mirë me të gjitha substancat jetike, të cilat duhet të përfshijnë gjithashtu suplemente dietike të synuara me acide yndyrore omega-3 dhe vitaminë B12 në veçanti.
Pse arrat nuk ju bëjnë në depresion
Për shkak se burrat e etiketuar si vegjetarian në studimin në Mbretërinë e Bashkuar hanin arra më shpesh sesa jo-vegjetarianët, studimi arriti në përfundimin e gabuar se mund të ishin arrat që shkaktonin depresionin.
Sepse arrat përmbajnë shumë acide yndyrore omega-6 (acidi linoleik) – dhe një tepricë e këtyre acideve yndyrore konsiderohet një faktor rreziku për depresion, sipas studiuesve. Si provë për këtë është cituar një studim, në të cilin në fakt u zbulua se një tepricë e acideve yndyrore omega-6 mund të jetë problematike në këtë drejtim.
Megjithatë, arrat nuk janë përmendur një herë në këtë studim, kështu që mund të supozohet se burime krejtësisht të ndryshme omega-6 janë problematike, p.sh. B. Ushqimi i shpejtë, siç tregon një listë në Nutritiondata, ku pothuajse asnjë nga ushqimet e listuara këtu nuk është vegjetarian, lëre më vegan.
Ekspozimi ndaj pesticideve në dietat vegane dhe vegjetariane
Studimi britanik shpjegon se ekspozimi ndaj pesticideve rrit rrezikun e depresionit dhe se vegjetarianët janë më të ekspozuar ndaj pesticideve sepse hanë më shumë fruta dhe perime – dhe frutat dhe perimet, në veçanti, janë të kontaminuara me pesticide.
Kjo deklaratë mbështetet nga një studim i vitit 2017 që ekzaminoi vetëm 42 persona nga një vendbanim i caktuar në Izrael. Megjithatë, këto rezultate nuk janë përgjithësisht të transferueshme te vegjetarianët ose veganët. Kështu mund të ndodhë, për shembull, që pesticidet të përdoren më intensivisht në këtë vend në Izrael.
Me konsum të lartë antioksidantësh, pesticidet tolerohen më mirë
Gjithashtu duhet pasur parasysh se vetëm ekspozimi ndaj pesticideve nuk lejon të bëhet ndonjë deklaratë për efektet e këtij ekspozimi. Mund të ndodhë p.sh. Mund të ndodhë, për shembull, që me rritjen e konsumit të frutave dhe perimeve të prodhuara në mënyrë konvencionale, të konsumoni më shumë pesticide, por këto nuk kanë një efekt të dëmshëm, sepse jeni gjithashtu të pajisur shumë mirë me substanca jetike dhe antioksidantë ( i cili nga ana e tij mund të parandalojë efektet e dëmshme / oksidativ neutralizon stresin) dhe ka organe të shëndetshme eliminuese (zorrët, mëlçinë, veshkat), të cilat kontribuojnë në eliminimin e mirë të toksinave.
Veganët janë më pak të ekspozuar ndaj ndotësve
Një studim francez i vitit 2017 zbuloi gjithashtu se veganët janë edhe më pak të ekspozuar ndaj hidrokarbureve të klorur, më pak ndaj të ashtuquajturve ndotës organikë të qëndrueshëm (jetëgjatë, dmth. i vështirë për t'u degraduar) dhe gjithashtu më pak ndaj disa toksinave të mykut sesa pjesa tjetër e popullsisë. . Ata kanë më shumë gjasa të ekspozohen ndaj ngarkesave më të larta, p.sh. B. ekspozuar ndaj kadmiumit dhe aluminit.
Një dietë vegane mbron nga dëmtimet e shkaktuara nga substancat e dëmshme
Megjithatë, qysh në vitin 2006, studiuesit sllovakë shpjeguan se megjithëse veganët dhe vegjetarianët janë më të ekspozuar ndaj kadmiumit, i cili teorikisht mund të kontribuojë në rritjen e stresit oksidativ dhe rrjedhimisht në dëmtimin e mëlçisë dhe veshkave, ngrënësit me bazë bimore, në veçanti, kanë nivele më të larta të antioksidantëve. , të cilat nga ana e tyre janë më të prekshme ndaj dëmtimeve të lidhura me kadmiumin mbrojnë.
Për sa i përket aluminit, Instituti Federal për Vlerësimin e Rrezikut nuk tregon një ekspozim më të lartë te vegjetarianët sesa te omnivorët.
Nivele të larta të fitoestrogjeneve në dietat vegane
Studimi britanik përmendi gjithashtu përmbajtjen e lartë të fitoestrogjenit në dietat vegane ose vegjetariane si një arsye të mundshme për rritjen e rrezikut të depresionit në grupet vegane dhe vegjetariane të njerëzve. Produktet e sojës në veçanti përmbajnë fitoestrogjenë në formën e izoflavoneve.
Megjithatë, në shumicën dërrmuese të studimeve mbi këtë temë, diskutohet e kundërta, domethënë nëse izoflavonet e sojës nuk duhen përdorur në mënyrë terapeutike kundër depresionit, ku doza e kërkuar – sipas një studimi të vitit 2016 – mund të merret thjesht nga një dietë që përmban soje.
Mungesa e kreatinës si faktor rreziku për depresion?
Kohët e fundit, veganët dhe vegjetarianët rekomandohen më shpesh të marrin kreatinë. Sepse kreatina është një substancë që gjendet pothuajse ekskluzivisht në mish, sallam dhe peshk dhe në një masë më të vogël në produktet e qumështit, por pothuajse fare në ushqimet bimore. A mund të çojë mungesa e kreatinës në depresion te veganët?
Një studim i vitit 2020 thotë se në grupin e atyre që hanë pak kreatinë, 10 në 100 njerëz vuajnë nga depresioni. Në ata që hanë shumë kreatinë, ishte vetëm rreth 6 për 100. Nga kjo, mund të konkludohet se mungesa e kreatinës mund të jetë një nga arsyet e depresionit.
Korrelacioni po, shkakësor jo
Në thelb, megjithatë, ky studim është vetëm një tregues tjetër se depresioni ndodh disi më shpesh në grupin e njerëzve që hanë pak kreatinë dhe për rrjedhojë pak mish. Megjithatë, kjo nuk do të thotë automatikisht se kreatina e ulët ose mishi i ulët janë gjithashtu shkaktarë të këtij depresioni.
Kreatina prodhohet nga vetë trupi
Sepse kreatina mund të prodhohet edhe nga vetë organizmi – jo vetëm në mëlçi dhe veshka, por edhe në tru. Një studim i vitit 2014 ekzaminoi në mënyrë specifike furnizimin me kreatinë të trurit te vegjetarianët në krahasim me ngrënësit normalë.
Edhe këtu, ishte logjike që vegjetarianët konsumonin dukshëm më pak kreatinë në ushqimin e tyre sesa omnivorët. Megjithatë, nivelet e kreatinës në tru ishin të ngjashme në të dyja, në fakt, pak më të larta te vegjetarianët. Prandaj, truri është i vetë-mjaftueshëm për sa i përket furnizimit me kreatinë dhe nuk varet nga marrja e kreatinës nga ushqimi. Megjithatë, ajo prodhon kreatinën e saj (17) nga tre aminoacidet arginina, glicina dhe metionina.
Prandaj, vetëm sigurohuni që të keni një furnizim adekuat të proteinave në mënyrë që trupi juaj të mund të prodhojë kreatinë të mjaftueshme nga aminoacidet përkatëse (arginina, glicina dhe metionina).
Meqenëse veganët dhe vegjetarianët kanë vlera të ndryshme dhe janë gjithashtu më të orientuar nga shoqëria - kjo është arsyeja e dytë që emërtojnë dy psikologët - padyshim që i rëndon ata shumë më tepër sesa një omnivore kur përjetojnë padrejtësi dhe dhunë ndaj të tjerëve (qofshin njerëz apo kafshë. ) në baza ditore ) përvojë.
Gjithashtu, ngrënësit vegan priren të jenë më të shqetësuar për mjedisin, ngrohjen globale, pyjet e shkatërruara të shiut, speciet e rrezikuara, luftërat e furishme në shumë rajone të botës, etj.
Studimet kanë treguar se sa më social të jetë një person, aq më i madh është rreziku që të vuajë mirëqenia e tij psikologjike. p.sh., ata që i perceptojnë shumë padrejtësitë ose kërcënimin ndaj mjedisit, nuk ndihen aq mirë mendërisht.
Natyrisht, omnivorët nuk janë të pandjeshëm ndaj problemeve të përmendura, por studimet tregojnë qartë se veganët dhe vegjetarianët janë më të ndjeshëm se omnivorët, ndaj mirëqenia e tyre vuan më shumë se ajo e jovegjetarianëve.
