John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
erëza:
- 200 g Lakër e bardhë
- 200 g Flokëkuq
- 20 g xhenxhefil
- 250 g Bambu, unë i kisha ato të mbështjellura
- Ju gjithashtu mund të merrni një kanaçe
- 160 g Paprika, e kuqe
- 160 g Kërpudha të freskëta
- 200 g Lakër fasule, nga kavanoza kisha vetëm pak
- 450 g Fileto viçi
- 100 g Petë qelqi
- 7 Kërpudha të thata kineze
- 1 Tl Miell patate, për mishin
- 5 El Salcë kineze e ëmbël dhe pikante
- 150 ml Salcë e ëmbël dhe e thartë kineze
- 1 Tl Koriandër Thai në vaj
- 6 kthehet Piper
- 2 El Uthull
- 2 Tl Kripë
- 2 Tl Sheqer
- 6 El Salcë soje e kripur
- 6 El Salcë soje e ëmbël
Udhëzime
- Ju lutemi ndryshoni erëzat sipas shijes tuaj. Njërit i pëlqen më i butë, tjetri shumë më i nxehtë
- Ziejini kockat me një qepë dhe një karotë me 1 lugë çaji kripë. Kjo mund të jetë një e mirë 1 1/2 l ujë.
- Fillimisht, njomni kërpudhat kineze në ujë në mënyrë që të fryhen mirë.
- Më pas prisni të gjitha perimet në copa të vogla, duken bukur kur priten diagonalisht. Pritini edhe kërpudhat kineze më të vogla.
- E mora ujin nga filizat e fasules me vete.
- Pritini fileton e viçit shumë imët dhe lyeni me miell. Më pas mielli i patates tras supën në të njëjtën kohë.
- Hiqni kockat nga uji pas rreth një ore. Tani shtoni perimet në lëng mishi në varësi të kohës së gatimit. Në fund, shtoni lakër fasule, tani të gjitha erëzat e tjera. E rregulloni sipas shijes, e rregulloni sipas shijes tuaj dhe në fund e shtoni mishin në lëng mishi dhe e lini të ziejë pak.
- Kjo supë është shumë e përshtatshme edhe si supë feste sepse shijon mirë edhe kur ngrohet dhe përgatitet shumë lehtë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 93kcalKarbohidratet: 6.4gproteina: 10.7gFat: 2.6g
