John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
për krem avokado
- Avokado e pjekur (HAS) ose avokado verore
- Qepë e bardhë
- Limon i freskët
- Qepë të freskëta
- 1 pike hudhre te saposhtrydhur
- 1 spërkatje krem
- 1 prekje vaj ulliri
- kripë piper,
- Një spërkatje e TAbAsco
për pjatën anësore
- Bukë e rrafshët
Recetën mund ta gjeni në KB-në time
- Domate të zeza
- Pak sallatë për shije
- speca djegës (shumëllojshmëri sipas shijes)
- Përzierje vaji gjalpi për skuqjen e ftonjve
Udhëzime
përgatitje
- Filloni duke prerë avokadon në feta (mos e qëroni avokadon). Nxirreni bërthamën (duke e lidhur me thikë). Bërthama është një DECO e shkëlqyer në vazot e luleve dhe nga ana tjetër ruan ngjyrën e kremit të avokados (nuk merr ngjyrë kafe) kur e vendosni në kremin përreth p.sh. ruajeni në frigorifer.
- Tani gjysmat e avokados janë zbrazur (bishtajat përpiqen t'i lënë plotësisht sepse mund të përdoren si enë për kremin). Hidheni tulin në një blender. Të gjithë përbërësit e tjerë përveç limonit i vendosni edhe në blender. Përziejeni në nivelin më të lartë pulsues në një masë të përhapur.
- Shtrydheni limonin dhe shtoni si përfundim. Ashtu si bërthama e frutave, limoni gjithashtu parandalon që avokado të marrë ngjyrë kafe kur bie në kontakt me oksigjenin. Përveç kësaj, limoni (mund të përdorni edhe lime) ka një përbërës freskues për shijen e kremit.
- Në një përzierje vaji me gjalpë (mund të shtohet hudhra), specat skuqen (rreth 2 minuta djathtas dhe majtas) në mënyrë që t'i shtohen kremit.
Shërbim
- Nëse ia keni dalë dhe tasi ka mbetur i plotë, keni një enë që mund të mbushet me kremin. Si pjatë anësore për kremin e avokados, marr bukën time të bërë në shtëpi dhe pak sallatë me domate të zeza të mrekullueshme.
