John Myers
Përmbajtje
show
Nëse nuk doni të bëni pa qumështor, por dëshironi shumë karbohidrate në të, thjesht piqni karbohidrate të ulëta. Me recetën tonë, ju mund të shijoni ëmbëlsira pa sheqer dhe miell.
Cheesecake me pak karbohidrate – lista e përbërësve
Nuk keni nevojë për bazë për qumështorin me pak karbohidrate. Pra, përbërësit për brumin janë lënë jashtë.
- Për cheesecake, ju nevojiten 400 gram kuark me pak yndyrë.
- Vezët dhe gjalpi i përkasin një torte të mirë. Për recetën tonë ju duhen katër vezë dhe 100 gram gjalpë të zbutur.
- Lëkura e gjysmë limoni dhe një bisht vaniljeje i shton shije tortës.
- Ju nuk duhet të bëni pa ëmbëlsirat në një dietë me pak karbohidrate. Në vend të sheqerit, përdorni stevia. Një lugë çaji e mbushur duhet të jetë e mjaftueshme.
- Ju duhen gjithashtu 20 gram proteina pluhur dhe pak kripë për cheesecake.
Cheesecake për dietën me pak karbohidrate është kaq e lehtë
Pasi të keni të gjithë përbërësit, mund të filloni.
- Fillimisht vihen kuarku, vezët, gjalpi, lëkura e limonit dhe kripa në një tas. Përziejini përbërësit mirë me një mikser dore derisa të krijohet një masë kremoze.
- Më pas hiqeni tulin nga lëvozhga e vaniljes dhe shtoni në përzierjen e kuarkut. Gjithashtu, shtoni pluhurin e proteinave dhe stevian.
- Tani përzieni përsëri përzierjen e kuarkut në një nivel mesatar. Pasi të gjithë përbërësit të jenë përzier në mënyrë të barabartë, masa duhet të pushojë për rreth gjysmë ore.
- Ndërkohë, mund ta ngrohni furrën në 160 gradë dhe ta lyeni me yndyrë tavën e formës susta.
- Kur masa e gjizës të ketë pushuar mjaftueshëm, e derdhim në tavën e pjekjes dhe e vendosim cheesecake-un në furrë.
- Këshillë: Sapo brumi në furrë të ngrihet mbi buzën e tavës, nxirreni tortën nga furra për një moment. Duke përdorur një thikë të mprehtë, me majë, preni tortën rreth 1 cm thellë rreth buzës së tavës.
- Më pas vendoseni tortën menjëherë në furrë. Prerja parandalon kolapsin e cheesecake-ut pas pjekjes. Kështu që qëndron e bukur dhe e gjatë.
- Në përgjithësi, qumështorja me pak karbohidrate zgjat rreth 50 deri në 60 minuta. Pas kohës së pjekjes, lëreni tortën në furrën e fikur për rreth një çerek ore.
