John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Supë fasule me mish
- Vaj rapese për shije
- 500 g Mish i grirë, i përzier
- 1 Shalot
- 1 Thelpi hudhër, i tymosur
- 400 g fasule bobi
- 3 pjesë Patate
- Rigon për shije
- Speca të ëmbël për shije
- Kripë, piper gustator për shije
- 750 ml Ujë
- 150 ml Krem
- Majdanoz për shije
Udhëzime
- Në një tenxhere hidhni vajin e farës së rapës, ngrohni. Përzieni mishin e grirë dhe skuqeni për rreth 5 minuta derisa të bëhet i thërrmuar. Qëroni dhe copëtoni qepën dhe thelpin e hudhrës. Lani patatet, gjithashtu i qëroni në kubikë të vegjël. Pastroni fasulet dhe pritini skajet diagonalisht, ato më të mëdhatë i prisni në gjysmë.
- Pas skuqjes, shtoni kubikë qepë dhe hudhër, fasule, kubikë patate, rigon, piper të ëmbël dhe djersini të gjitha. Më pas hidhni ujin dhe derdhni kremin. Kripë, piper dhe më pas zhvendoseni poshtë.
- Mbyllni kapakun dhe ziejini për një çerek ore. Më pas hiqeni dhe gatuajeni hapur për 5 minuta të tjera. Prisni majdanozin dhe spërkatni në të. Mundësisht supën me fasule e rregulloni sërish me mish. Më pas kaloni në pjata të thella dhe shërbejeni.
