John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 4 pjesë Speca të kuq të freskët
- 150 g Domate qershi
- 1 të mesme Qepe e freskët
- 1 tbsp Vaj rapese
- 150 g Djathë Feta
- 1 Anise yll
- 200 ml Supë perimesh
- 4 Vezë
- 1 bandë Majdanoz
- 0,5 tsp Pluhur karri i verdhë
- Kripë dhe piper
- Paprika pluhur me
Udhëzime
- Specat i lani, i prisni përgjysmë, i bërtisni dhe i prisni në copa të vogla. Lani dhe përgjysmoni domatet, qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla, ngrohni vajin e rapes në një tigan dhe skuqni perimet për pak kohë. Shtoni anise yll, derdhni lëngun e perimeve dhe ziejini për rreth 20 minuta. Thërrmoni djathin feta nën perime, rregulloni me pluhur kerri, kripë dhe piper.
- Vezët derisa të zbuten (ose të forta) në ujë të valë, zihen, shpëlahen, lërini të ftohen pak, qëroni dhe prijini në gjysmë. Nxirrni gjethet e majdanozit nga kërcellet dhe grijini përafërsisht. Rregulloni shakshukën me spec dhe domate në pjata, zbukurojeni me vezë dhe majdanoz.
- Ose klasikja: përdorni një lugë gjelle për të bërë një zgavër të vogël në tigan, thyeni vezët dhe lërini të rrëshqasin në zgavër. Spërkateni me pluhur paprika. Mbyllni kapakun e tiganit dhe lërini vezët të tronditen.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 110kcalKarbohidratet: 2.3gproteina: 4.3gFat: 9.3g
