John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 700 ml Lëng pule shumë i mirë
- 200 g Pulë e gatuar
- 1 tbsp vaj susami
- 0,5 Qepë
- 1 kanaçe të vogla Kërpudha
- 0,25 piper i kuq
- 1 Piper djegës i nxehtë
- 0,5 tsp Piper
- 0,5 tsp kerri
- 2 tbsp Salcë Worcestershire
- 100 g Petë qelqi
- 1 tbsp Salcë soje e errët
- 1 tbsp Salcë soje e lehtë
- 1 tsp Sambal Oelek
Udhëzime
- Puna paraprake: presim mishin në kubikë të vegjël, qepën dhe piperin e kuq në rripa të ngushtë - specin djegës e presim në kubikë shumë imët, i kullojmë kërpudhat dhe më pas i kullojmë mirë.
- Përgatitja 2: Hidhni ujë të vluar mbi petët e qelqit, lëreni të qëndrojnë për 5 minuta dhe më pas kullojini në një sitë. Tani presim makaronat në një gjatësi më të shkurtër me gërshërë.
- Në vajin e ngrohur të susamit skuqim qepën me kërpudhat, shtojmë specin dhe specin djegës, kaurdisim pak dhe lyejmë me lëngun e pulës. Spërkateni me piper, kerri dhe salcë Worcestershire dhe gatuajeni supën me kapak për rreth 5 minuta.
- Tani shtoni petët e qelqit të kulluar dhe ziejini për 3 minuta të tjera në zjarr të ulët. Shtoni mishin e pulës, të dyja llojet e salcës së sojës dhe sambal oelek dhe lëreni të nxehet në supë (por ju lutemi mos gatuani më).
- E rregullojmë sërish sipas shijes - në varësi të shijes së dëshiruar, shtojmë pak më shumë butësi me salcë soje ose pak më shumë pikante me sambal... në çdo rast supa ka shije ashtu siç i përcaktova përbërësit.
- Rastësisht, supa bihun është gjithashtu një supë ideale për festa - pikante, e fortë dhe me një pica të caktuar!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 223kcalKarbohidratet: 18.7gproteina: 4.6gFat: 14.1g
