Emma Miller
Ndonjëherë, kur zgjidhni një verë të një marke të panjohur, nuk mund ta merrni gjithmonë me mend se si do të shijojë - a është shumë e thartë? Dhe nëse përfundoni të zhgënjyer nga pija, është mirë të dini se si të hiqni aciditetin nga vera.
Mos hiqni dorë nga pija, sepse një teknikë kaq e thjeshtë si shtimi i sodës së bukës në verë është mjaft i aftë për të shpëtuar situatën.
Çfarë duhet të bëni nëse vera është e thartë
Jo të gjithë e dinë se soda e zakonshme e bukës mund të zvogëlojë ndjeshëm aciditetin e verës.
Sipas ekspertëve, shumë prodhues të verës e kanë përdorur prej kohësh këtë truk. Kur pija del shumë e thartë, ata shtojnë një sasi të vogël sode buke në të - vetëm një çerek lugë çaji për litër verë.
Mos e teproni, sepse më shumë sodë buke mund të prishë përgjithmonë shijen e pijes.
Pse të shtoni sodë buke në verë
Nëse jeni të interesuar të dalloni verën e vërtetë nga ajo e rreme, atëherë mund t'ju ndihmojë edhe soda e bukës. Jo vetëm që është në gjendje të neutralizojë aciditetin e verës, por shpesh përdoret për të testuar cilësinë e saj.
Për eksperimentin, hidhni një sasi të vogël vere në një gotë të pastër dhe shtoni një lugë çaji sodë buke në të. Në rast se pija nuk ka ndryshuar ngjyrë, ajo është e rreme. Vera natyrale bëhet blu kur shtohet soda.
