Bella Adams
Kjo prirje diete ka qenë prej kohësh e njohur me yjet dhe yjet – por a është dieta alkaline vërtet kaq efektive? Kjo qëndron prapa konceptit të të ushqyerit.
Tendencat e reja të dietës vazhdojnë të na vërshojnë nga Hollywood – por ato nuk janë gjithmonë të mira për shumë.
Yjet si Victoria Beckham, Jennifer Aniston dhe Gwyneth Paltrow së fundmi kanë zbuluar të ashtuquajturën dietë alkaline, e cila premton jo vetëm të humbasë kilogramët, por edhe të mbrohet nga sëmundje të tilla si kanceri.
E shpikur nga terapistja ushqyese Vicki Edgson dhe shefja Natasha Corrett, kjo dietë bazohet në ato që njihen si ushqime alkaline ose alkaline.
Dy gratë supozojnë se një trup tepër acid sëmuret më shpejt, prandaj ushqimet që formojnë acide – si mishi, vezët, sheqeri, produktet e miellit të bardhë, djathi, kafeja dhe alkooli – duhet të konsumohen vetëm në sasi të vogla.
Kjo është për të rregulluar pH të trupit.
Këto ushqime lejohen në dietën alkaline
Dieta alkaline kërkon një ndryshim të plotë në dietë. Ndërsa ushqimet e përmendura më sipër supozohet se e acidifikojnë trupin dhe e bëjnë atë një terren për zhvillimin e sëmundjeve, produktet e tjera natyrore kanë një efekt alkalik dhe përbëjnë bazën për një trup të shëndetshëm.
Prandaj, dieta juaj duhet të përbëhet nga rreth 70% ushqime alkaline – duke përfshirë shumë fruta, perime, arra dhe produkte soje – ndërsa ushqimet acidike përbëjnë vetëm 30%.
Siç shpjegon Natasha Corrett për revistën Glam, “Trupi funksionon më mirë kur është në gjendje alkaline. Dieta perëndimore priret të jetë më acide në trup.
Produktet e qumështit, mishi i kuq dhe shpendët shpesh përbëjnë një pjesë të madhe të dietës sonë dhe ndërsa ato i sigurojnë trupit tonë energji dhe proteina, njerëzit nuk e kuptojnë se u duhet shumë për ta tretur atë.”
Çfarë sjell dieta?
Përveç humbjes së peshës, dieta alkaline premton një efekt të madh shëndetësor. Thuhet se parandalon depresionin, sëmundjet e zemrës, osteoporozën dhe madje edhe kancerin.
Corrett përshkruan: “Kur trupi është në gjendje alkaline, ju funksiononi më mirë; keni më shumë energji, flini më mirë, mund të përqendroheni më mirë, çehrja juaj është më e mirë, sytë tuaj shkëlqejnë më shumë dhe flokët rriten më shpejt.”
Megjithatë, sipas disa ekspertëve të shëndetit, kjo dietë ka vetëm një efekt rudimentar në vlerën e pH-së së trupit – ajo rregullon veten.
Një ndryshim mund të zbulohet vetëm në urinë, e cila të paktën parandalon gurët në veshka. Megjithatë, diabetikët dhe personat me probleme me veshkat duhet të jenë të kujdesshëm me dietën alkaline dhe të ndryshojnë dietën e tyre në mënyrë drastike vetëm nën mbikëqyrjen mjekësore.
Dieta alkaline: gjithçka ka të bëjë me ekuilibrin
Nuk është vërtetuar nëse janë në fakt efektet në pH të trupit që e bëjnë këtë prirje diete të shëndetshme.
Megjithatë, ajo që është e sigurt është se njerëzit që hanë shumë fruta dhe perime të freskëta dhe pinë shumë ujë mund të bëjnë jetë më të shëndetshme dhe kështu të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kancerit dhe sëmundjeve të tjera.
Në përgjithësi, këshillohet që ushqimet si sheqeri, kafeja, alkooli dhe produktet e miellit të bardhë të konsumohen vetëm në sasi të vogla – nëse e ndiqni këtë, patjetër duhet të vini re ndryshime pozitive.
Megjithatë, nuk është e nevojshme të ndiqni një dietë specifike për t'u qëndruar besnik këtyre rregullave bazë të të ushqyerit – sepse dihet prej kohësh që një dietë e ekuilibruar është e mirë për ju.
Nëse ende dëshironi të provoni dietën alkaline, duhet të keni kujdes që të mos eliminoni plotësisht të ashtuquajturat ushqime acidike nga dieta juaj, pasi kjo mund të çojë në mungesë të lëndëve ushqyese.
Nëse i kushtoni vëmendje përzierjes së duhur, mund të shpresoni ende për rezultate të shkëlqyera: sistemi juaj imunitar do të forcohet dhe gjithashtu mund të shpresoni për një çehre më të bukur.
