Emma Miller
Kafeja aromatike ka pushuar prej kohësh të jetë thjesht një pije gjallëruese dhe është bërë pjesë e një rituali të caktuar. Shumë njerëz janë të vëmendshëm si për zgjedhjen e kafesë ashtu edhe për mënyrën e përgatitjes së saj.
Sekretet e kafesë së menjëhershme
Përgjigja në pyetjen pse nuk mund të zieni kafe është shumë e thjeshtë: uji shumë i nxehtë rrit aromën dhe shijen e aditivëve jonatyrorë të produktit.
Atëherë a është e mundur të pihet kafe e menjëhershme në ujë të ftohtë? Le të shqyrtojmë një skemë që do të shpjegojë se si të derdhni saktë kafenë e çastit.
- Derdhni përmbajtjen e qeses në një filxhan.
- Shtoni një lugë gjelle ujë të ftohtë.
- Llokoçis
- Vetëm atëherë shtoni ujë të nxehtë.
Në këtë mënyrë, shija e kafesë është shumë më e mirë dhe më e butë.
Si të krijoni kafe të bluar
Nëse nuk keni një aparat kafeje ose gjeldeti, mund të krijoni kafe të bluar në një filxhan të rregullt. Është më mirë ta ngrohni paraprakisht duke e shpëlarë me ujë të valë.
- Hidhni kafenë e bluar në një tas.
- Hidhni ujë të nxehtë mbi të.
- Mbulojeni me një kapak ose një pjatë të vogël.
- Lëreni të injektohet për disa minuta.
Nëse kafen e bluar e derdhni me ujë të vluar dhe e pini menjëherë, do të ndjeni se shija e saj përkeqësohet. Është më mirë të lini aromën dhe shijen të shpaloset duke pritur pak.
Ekspertët rekomandojnë pirjen e kafesë në një temperaturë prej 90 deri në 96 gradë Celsius.
