Emma Miller
Nutricionistët thonë se gruri i grurit është shumë i dobishëm jo vetëm për atletët (falë biotinës në përbërjen e tij) por edhe për të gjithë njerëzit e tjerë. Duke e konsumuar rregullisht, ju mund të përmirësoni kujtesën tuaj, të përshpejtoni funksionimin e trurit dhe të përmirësoni performancën dhe përqendrimin. Për më tepër, qulli i grurit ka një efekt pozitiv në koagulimin e gjakut dhe nxit shërimin e plagëve.
Si të lani siç duhet grurin - faza përgatitore
Për të gatuar qull të shijshëm, duhet të përgatitet siç duhet. Drithërat duhet të shpëlahen me ujë të rrjedhshëm disa herë derisa lëngu të bëhet i qartë. Më pas vendosni se çfarë do të gatuani qull - ujë apo qumësht.
Qull pa sheqer del më mirë në ujë, por për një pjatë të ëmbël, ju rekomandojmë të përdorni qumësht ose një përzierje qumështi dhe uji. Si rregull, për 1 filxhan drithëra, ju duhet të merrni 3 gota lëng nëse ju pëlqen një strukturë viskoze, dhe për qull të thërrmueshëm, 2 gota ujë ose qumësht do të mjaftojnë.
Si të gatuaj qull gruri me ujë në një tenxhere - një recetë
Ju duhet të merrni sasinë e nevojshme të drithërave, ta derdhni në një tenxhere dhe të derdhni ujë të ftohtë ose qumësht. Duke e trazuar ziejmë qullën derisa të vlojë, më pas ulni zjarrin dhe vazhdoni të zieni për 20-30 minuta derisa të trashet. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni qullën të qëndrojë për 15-20 minuta nën një kapak. Gjithashtu mund ta mbështillni pjatën me një peshqir të ngrohtë.
Si të gatuajmë qull gruri në tenxhere me shumë - teknologji
Vendosni drithërat e grurit në tasin e një tenxhere me shumë, derdhni qumësht ose ujë, zgjidhni modalitetin "Qall" ose "Drithëra" dhe gatuajeni për 35 minuta. Për më tepër, mund të aktivizoni modalitetin "Ngrohja" për 5-10 minuta, në mënyrë që qulli të qëndrojë më mirë.
Nëse dëshironi të përdorni ndonjë aditiv në qull, atëherë vazhdoni nga shkalla e ëmbëlsisë së tij. Për gjellën pa sheqer është optimale të bëni një reçel me qepë dhe karrota, dhe të shtoni kripë dhe barishte. Qulli i ëmbël do të shijojë më mirë nëse shtoni pak gjalpë, kanellë, qumësht të kondensuar ose mjaltë.
Si të gatuaj qull gruri - proporcione dhe kohë për furrë
Merrni një enë që mund të futet në furrë, derdhni drithërat atje dhe më pas derdhni qumësht ose ujë. Ngroheni furrën në 200°C dhe piqeni pa kapak për 30-40 minuta. Ulni temperaturën dhe vazhdoni të piqni qullën edhe për 10-15 minuta të tjera. Shijoni qullën - nëse është ende i fortë, atëherë shtoni lëng, fikeni furrën dhe lëreni enën aty të futet.
