Emma Miller
Amvisat me eksperiencë kanë përdorur prej kohësh një majë të ngjashme - ato gatuajnë enët dhe më pas i ngrijnë ato. Kjo qasje kursen jo vetëm kohë dhe përpjekje, por edhe para - duke e mbushur frigoriferin me preparate, nuk keni pse të shpenzoni para për ushqim në të ardhmen.
A është e mundur të ngrini djathin me copa?
Po, ky produkt normalisht toleron ngrirjen, pavarësisht nga ideja e gabuar se do të shkërmoqet pasi ta nxirrni nga thellësitë e ngrirësit në dritën e Zotit. Djathi mund të ngrihet ose në copa ose duke e prerë në feta dhe duke e vendosur në një enë.
Një këshillë e dobishme: Spërkateni djathin me miell ose niseshte që të mos ngjiten copat.
Në çfarë të ngrini vezët - këshilla
Vezët janë produkti i dytë që mund të ngrihet, megjithëse shumë njerëz nuk dinë për të. Për të ngrirë vezët e ziera fort, ndajmë të bardhat nga të verdhat dhe copat i vendosim në enë të ndryshme. Vezët e papërpunuara janë gjithashtu të përshtatshme për ngrirje - duhet t'i thyeni, t'i përzieni, të shtoni një majë kripë dhe sheqer (ose mjaltë) dhe më pas t'i hidhni në një enë. Në këtë formë, vezët e papërpunuara mund të ruhen deri në 6 muaj.
Si të ngrini qumështin ose lëngun e blerë në dyqan
Produkti i tretë është qumështi ose lëngu që blini në supermarket dhe nuk keni kohë për të pirë. Zakonisht, mbetjet bëhen të tharta, gjë që është një goditje për zemrën dhe buxhetin tuaj. Në këtë rast, është më mirë të ngrini pijet – hidhini në një shishe të veçantë dhe vendosini në ngrirje. Një nuancë - gjatë ngrirjes, lëngu zgjerohet, kështu që është më mirë të merrni një enë me vëllim më të madh se sasia e lëngut. Një opsion alternativ është të hidhni qumësht ose lëng në kallëpe akulli dhe më pas t'i vendosni direkt në pije.
Mund të ngrini një bukë?
Po, sigurisht, dhe është një produkt i katërt. Shpesh, duke blerë produkte të pjekura në dyqan dhe duke mos pasur kohë për t'i ngrënë ato, marrim bukë bajate - çfarë të bëjmë prej saj është një mister. Për të shmangur prishjen e produktit, mund ta ruani bukën në frigorifer ose në frigorifer, më mirë - në feta. Shkrini edhe më lehtë - në furrë ose mikrovalë.
A mund të ngrij perime të freskëta?
Vendi i pestë në renditje – dhuratat e kopshteve me perime. Fetat e kastravecit, domatet, selino, specat dhe çdo perime dhe barishte të tjera janë të shkëlqyera për jetën në frigorifer. Mjafton t'i lani, t'i thani dhe t'i vendosni në qese (kontejnerë).
Një këshillë e dobishme: ndani perimet në pjesë paraprakisht, në mënyrë që kur t'i nxirrni nga ngrirja, t'i vendosni menjëherë në pjata.
Çfarë do të ndodhë me patatet nëse i ngrini?
Asgjë, do të jetë në rreshtin e gjashtë të hit paradës së produkteve që janë besnike ndaj ngrirjes. Enët e gatshme me patate mund të ngrihen - për shembull, pureja e patateve mund të ndahet në mënyrë të përshtatshme me një lugë akulloreje dhe të vendoset në letër pergamene dhe të vendoset në frigorifer.
Duhet të prisni derisa topat të ngurtësohen dhe më pas t'i transferoni në thasë dhe t'i dërgoni në botën pa fund të ngrirësit për dy muaj. E njëjta gjë vlen edhe për patatet e gatuara në copa, vetëm duhet t'i vendosni në një enë.
A është e mundur të ngrini byrekun e gatuar?
Vendin e shtatë i japim brumërave të bëra vetë, të cilat mund të ruhen edhe në frigorifer. Kjo është e përshtatshme nëse keni gatuar shumë rastësisht ose me qëllim - pasi të keni ngrirë një pjatë, thjesht mund ta ngrohni përsëri dhe të mos qëndroni më pranë sobës.
Mundësia e parë e ngrirjes është vendosja e byrekut të plotë në një pjatë të shtruar me letër ngrirëse dhe kur byreku të ngrijë pak, hiqeni pjatën, mbështillni brumin në letër dhe dërgojeni në ngrirje. Mundësia e dytë është ta presim pjatën në pjesë, ta vendosim në një pjatë ose në një enë dhe ta vendosim në frigorifer.
