John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Bolognese mënyra e shpejtë
- 400 g Mish i grirë, i përzier
- 1 thelpi hudhër
- 1,5 Karota (të mbetura)
- 1 Mund Domate, të qëruara
- 2 tbsp Pastë perimesh çorape - pluhur
- 0,5 tbsp Pastë domate (e mbetur)
- Kripë, piper gustator
i përzier
- 1 qese Tortelini (mbushje me mish)
Udhëzime
Tortelini
- Merrni një tenxhere dhe shtoni ujë të kripur që të ziejë. Shtoni tortelinat dhe gatuajeni sipas udhëzimeve. Më pas kullojeni / lëreni të pikojë dhe vendoseni sërish në tenxhere. Për të mos u ngjitur së bashku, shtoni pak vaj rapese dhe përzieni.
Bolonjeze
- Merrni një tigan dhe derdhni në të mishin e grirë të përzier. Skuqini të gjithë deri sa të thërrmohet pa shtuar yndyrë. Qëroni dhe prisni thelpin e hudhrës dhe skuqeni me të. E njëjta gjë vlen edhe për karotat e mbetura, të cilat janë prerë në feta dhe më pas janë prerë në kubikë.
- Përzieni ose përzieni pastën e domates. Shtoni domatet e qëruara dhe të grira, i përzieni. Mbushja e pastës së perimeve - shtoni pluhurin dhe rregulloni me kripë dhe piper gustator. Mundësisht shtoni pak sheqer kallamishte të papërpunuar, sezoni sipas shijes. Më pas merrni një vezë ose disa pjata të sheshta. Fillimisht u gatua tortelini sipër, pastaj bolognese sipër. Dekoroni me gjethe borziloku.
- * Lidhja: Ruajtja e stokut të pastës së perimeve - pluhur
