John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 4 Bratwurst i trashë / sallam i trashë derri
- 2 tbsp Vaj rapese
- 400 g Tagliatelle të freskëta
Salcë krem:
- 200 ml Krem 30% yndyrë
- 1 Qepë e madhe
- 2 Thelpi hudhër i qëruar dhe i përplasur
- 200 g Domate të prera në kubikë
- 1 tbsp Mjaltë
- 15 g Xhenxhefil i freskët
- 1 një çikë Kripë
- 1 një çikë Piper nga mulli
Udhëzime
Përgatitja:
- Në një tigan të lyer me vaj e lyejmë salsiçen (MOS e skuqim) dhe e heqim nga tigani (e mbulojmë dhe e lëmë mënjanë).
Salcë domate-xhinxher-krem:
- Për salcën me xhenxhefil, ziejini rrathët e qepës me hudhrën në tiganin ende të nxehtë (me nxehtësi mesatare) derisa të jenë të tejdukshme. Ndërkohë, xhinxhefilin e freskët e grini hollë (mund ta prisni edhe në kubikë shumë të vogël) dhe e shtoni. Tani derdhni mjaltin mbi qepët e ziera dhe përzieni. Mbushni me kremin dhe shtoni copat e domates (fitet pa lëkurë / fara). Lëreni gjithçka të ziejë për rreth 5 minuta. Presim salsiçen në copa sa një kafshatë dhe e kthejmë në tigan me lëngun e mishit. Në fund, shtoni tagliatelën e freskët (mundet edhe makaronat e ziera paraprakisht) dhe lërini gjithçka të ziejë për 5 minuta të tjera me kapak.
Këshillë 😉
- Përziejeni herë pas here, përndryshe gjella do të digjet në tigan. Nëse salca është bërë shumë e trashë, nuk ka problem: silleni salcën në konsistencën e duhur me pak ujë të nxehtë.
- GregCheck ju uron oreks të mirë dhe shpresoj t'ju pëlqejë. Mezi pres vlerësimin ose komentin tuaj.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 395kcalKarbohidratet: 12.3gproteina: 2.2gFat: 38g
