Mëngjesi, petullat: Petulla me kikirikë

Ndani vezët dhe rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të jenë të forta. Përziejini të verdhat e vezëve me qumështin, shurupin e panjës dhe gjalpin e kikirikut derisa të bëhen kremoze. Përziejini të dyja llojet e miellit me pluhurin për pjekje dhe përzieni pak në brumë. Në fund, palosni me kujdes të bardhat e vezëve.

Ngrohni vajin e kokosit në një tigan dhe skuqni rreth 3 petulla të vogla në nxehtësi mesatare. Sapo të shfaqen flluska në pjesën e sipërme të brumit, kthejeni.

Sasia bën rreth 8 petulla. Për ta shërbyer, spërkatni me gjalpë kikiriku të lëngshëm dhe më shumë shurup panje sipas dëshirës. Përveç kësaj, spërkatni me kikirikë të kripur të copëtuar.