John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 të vogla Kungulli i butternut
- 40 g Gjalpë
- 1 i vogël Qepë, e grirë imët
- 1 zhardhok Kopër, i grirë imët
- 1 Karrota, e grirë imët
- 1 Thelpi hudhër, i grirë imët
- 0,5 Piper djegës të thatë
- 2 tbsp Miell
- 700 ml Supë perimesh
- 200 ml qumësht
- 2 Misër në kalli i zhveshur nga kokrrat
- 1 tufë e vogël Kopër, i grirë imët
- 1 tufë e vogël Lëng gëlqereje
- Kripë dhe piper i freskët i grirë
Udhëzime
- Qëroni kungullin me një qëruese, prisni përgjysmë për së gjati, hiqni farat dhe copëtoni mishin në kubikë. Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe dhe të gjatë dhe djersini qepën me kopër, karotën dhe hudhrën për 10 minuta në zjarr të ulët, përzieni shpesh.
- Shtoni specin djegës dhe miellin dhe ziejini për 1 minutë duke e trazuar, shtoni kubikët e kungujve dhe derdhni lëngun. Lëreni të vlojë dhe ziejini për 10 minuta derisa kungulli të zbutet.
- Hidhni qumështin, shtoni kokrrat e misrit dhe koprën dhe lëreni supën të ziejë edhe për 5 minuta të tjera. I rregullojmë mirë me kripë dhe piper dhe në fund e rregullojmë me pak lëng lime.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 70kcalKarbohidratet: 4.9gproteina: 1.4gFat: 5g
