John Myers
Karbohidratet janë vërtet të pashëndetshme
- Së bashku me yndyrnat dhe proteinat, karbohidratet janë burimet më të rëndësishme të energjisë për trupin. Të tre substancat janë po aq të nevojshme për një metabolizëm funksional.
- Megjithatë, siç tregoi një studim i fundit, konsumi i lartë i karbohidrateve rrit shkallën e vdekshmërisë.
- Megjithatë, mos nxitoni në përfundime: pjesëmarrësit e studimit konsumuan kryesisht karbohidrate të përpunuara. Këto gjenden, për shembull, në miell të bardhë ose sheqer të rafinuar.
- Karbohidratet më pak të përpunuara në kombinim me acidet yndyrore të pangopura nuk konsiderohen aspak të dëmshme: madje thuhet se ato kanë një efekt promovues të shëndetit.
- Për një dietë të ekuilibruar, trupi ka nevojë për të gjithë furnizuesit e energjisë, si dhe vitaminat dhe mineralet. Megjithatë, trupi mund të prodhojë karbohidrate duke djegur rezervat e yndyrës. Prandaj, duhet të konsumoni vetëm një pjesë të vogël të karbohidrateve nëse dëshironi të siguroni një dietë të shëndetshme.
- Përfundim: Shumë karbohidrate – veçanërisht në formë të përpunuar – nuk janë të shëndetshme për trupin. Por nuk duhet dhe nuk duhet të bëni pa të për një kohë të gjatë. Në vend të kësaj, zgjidhni karbohidratet më pak të përpunuara.
