John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Tortë karrote
- 125 g Gjalpë në temperaturë dhome
- 170 g Sheqer
- 2 Vezë
- 150 g Karota të grira
- 1 Lul vanilje, tul
- 315 g Miell
- 1 tsp Sode buke
- 1 tsp Pluhur pjekje
- 1 tsp Kanellë
- 1 një çikë Kripë
- 50 g Bajame të bluara
- 150 ml dhallë
Frostimi i djathit krem
- 100 g Krem
- 200 g Krem djathi
- 50 g Sheqer pluhur
- 1 Lul vanilje, tul
- 1 Gëlqere, zest
Udhëzime
Tortë karrote
- Ngroheni furrën në 180 gradë dhe lyeni pjesën e poshtme të një tave të vogël në formë susta me letër pjekjeje dhe lyejeni buzët mirë me gjalpë.
- Përzieni gjalpin me sheqerin derisa të bëhet shkumë dhe gradualisht përzieni dy vezët. Tani shtoni karotat e grira dhe tulin e vaniljes dhe përzieni. Tani përzieni përbërësit e mbetur të thatë së bashku dhe përzieni në brumin e karotës në mënyrë alternative me dhallën.
- E vendosim brumin në një tepsi të lyer me yndyrë dhe e pjekim për rreth 40 - 50 minuta - test me ngjitje. Me pas e leme kekun te ftohet ne kallep per rreth 20 minuta dhe me pas e nxjerrim nga forma dhe e vendosim ne nje pjate keku dhe e leme te ftohet plotesisht.
Krem krem djathi krem dhe të përfundojë
- Në një enë vendosim kremin, kremin e djathit dhe sheqerin pluhur, tulin e vaniljes dhe lëvoren e limonit dhe i rrahim derisa të bëhen kremoze – kjo bëhet më së miri me mikser dore. Më pas shpërndajeni kremin mbi tortë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 301kcalKarbohidratet: 46.6gproteina: 6.2gFat: 9.7g
