Ushqimi i maceve: Leberle me brokoli dhe oriz

Prisni mëlçinë në kubikë të vegjël, vendoseni në një enë të ngushtë dhe përvëloni me ujë të vluar, përzieni me lugë dhe kullojeni ujin - është ende i nevojshëm.

Pritini brokolin në lule të vogla (përmasat e një kafshimi për kotelen) dhe vendosni bishtat më të forta veçmas dhe gjithashtu preni në copa në madhësi.

Ujin e grumbulluar e vëmë sërish të ziejë, i shtojmë kripën dhe orizin dhe i ziejmë të mbuluara për rreth 10 minuta. Tani shtoni kërcellet e brokolit dhe gatuajeni edhe për 6 minuta të tjera. Më pas palosni lulet e brokolit dhe gatuajeni edhe për 6 minuta të tjera. Nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë lëng, asgjë nuk duhet të ngjitet.

Palosni kubet e ziera të mëlçisë dhe vajin e susamit dhe lërini ushqimet e maces të ftohen. Ushqeni një porcion dhe ngrini pjesën tjetër në pjesë. Pra, ka gjithmonë në dorë një ushqim të shpejtë dhe të shëndetshëm. Mollie ime e pëlqen vërtet këtë pjatë!