John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 kg Lulelakra e fresket
- 350 g Patate me xhaketë, të qëruara dhe të prera në kubikë
- 200 g Proshutë e gatuar, e prerë në kubikë
- 75 g Djathë mali i grirë
- 75 g Djathë mali i prerë në kubikë
- 100 g Role me djathë dhie të prerë në kubikë
- 2 Kompjuter Vezë me rreze të lirë
- 120 ml Krem
- Kripë
- Spec i kuq
- Arrëmyshk i sapo grirë
- 2 lugë gjelle Majdanoz me gjethe të copëtuara
Udhëzime
- Lani dhe pastroni lulelakrën dhe priteni në lule të vogla sa një kafshatë. Ruani kërcellin dhe lulet që nuk përshtaten. Zbardhni lulelakrat në ujë me kripë për rreth 3 minuta. Hiqeni me një lugë të prerë dhe shpëlajeni në ujë me akull. Hidhni lulelakrën e mbetur në ujin e vluar dhe gatuajeni derisa të piqet pak, hiqeni dhe bëjeni pure me 2 lugë gjelle ujë të valuar. Lëreni të ftohet. Përzieni kremin, vezët, djathin e grirë dhe majdanozin. Sezoni me kripë, arrëmyshk dhe kajenë për shije.
- Përzieni lulelakrën, proshutën dhe kubikët e patates në një enë rezistente ndaj furrës, hidhni sipër salcën dhe spërkatni me kubikët e djathit. E pjekim në temperaturë 200 gradë sipër/poshtë për 30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 53kcalKarbohidratet: 2.4gproteina: 2.4gFat: 3.6g
