John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Cevapcici në një shtresë perimesh
- 1 Qepë
- 1 Një thelpi hudhër i madh
- Barishte të përziera të ngrira sipas shijes
- 500 g Viçi i bluar
- 0,5 sachets Pluhur pjekje
- Kripë, piper gustator për shije
- Pluhur paprika për shije
- 15 g Miell gruri 405
- 1 Vezë
- 1 kungull i njomë
- Vaj rapese për shije
Përveç kësaj
- 1 Filxhan Oriz
- 2 gota Ujë
- Kripë për shije
Udhëzime
- Qëroni qepën, thelpin e hudhrës dhe vendoseni në një përpunues ushqimi / grimcues rrufe, copëtoni. Shtoni barishtet e përziera të ngrira dhe përzieni. Shtoni mishin e grirë dhe pluhurin për pjekje, erëzat, miellin e grurit dhe në fund vezën. Tani gatuajeni gjithçka ose gatuajeni me duar të pastra në një tas.
- Lani kungulleshkat paraprakisht dhe pritini në feta të holla me anë të një qëruesi. Tani, me duar të pastra, formoni brumin e mishit të grirë në cevapcici sipas shijes dhe mbështilleni secilin me një fetë kungull i njomë. Më pas vendoseni në një gur (të lyer me yndyrë) ose në një tepsi të veshur me letër furre.
- Ngroheni furrën në 200 gradë nxehtësinë e sipërme/poshtë. Lyejini të gjitha cevapcicat e formuara me lyerjen e perimeve me pak vaj rapese dhe spërkatni secilën me një majë piper gustator dhe kripë. Më pas futeni në furrën e nxehur më parë në raftin e mesëm dhe piqini për 30 minuta.
- Ndërkohë kam gatuar orizin në mikrovalë. Hiqeni më vonë dhe vendoseni në pjatë sa të doni. Shërbejeni me orizin e gatuar.
