John Myers
Cherimoya në formë luleshtrydheje deri në 15 cm e gjatë (e quajtur edhe anome, krem ose mollë xhamajkane) është një nga frutat më të mirë në botë dhe ka një aromë unike. Predha e tyre e gjelbër e butë ka një model shkallësh. Farat e mëdha dhe të errëta të ngulitura në to nuk janë të ngrënshme dhe duhet të hiqen patjetër.
Origjinë
Spanja, Ekuador, Peru, SHBA, Australia, Zelanda e Re, Izraeli, Egjipti.
Shije
Poshtë do të gjeni mishin e ëmbël kremoz në ngjyrë të bardhë kremoze.
përdorim
Për shkak të aromës së mirë, cherimoyas hahet më së miri të papërpunuara. Është një ide e mirë që frutat të hidhen me lugë drejt e nga lëvozhga e përgjysmuar dhe e prerë. Ju gjithashtu mund të shijoni tulin kremoz me liker, raki ose lëng limoni në akullore dhe ëmbëlsira.
Ruajtje
Frutat e papjekura duhet të vazhdojnë të piqen në temperaturën e dhomës. Frutat e pjekura me një njollë kafe duhet të hahen shpejt. Ato mund të mbahen në frigorifer vetëm për një kohë të shkurtër. Pulpa e farës mund të ruhet e ngrirë për përdorim të mëvonshëm.
