Përtypni dhe hani jamball: Kështu funksionon

Jamballi jo vetëm që ka shije të mirë si përbërës i jamballit, shkopinjtë mund të përtypen edhe vetë. Rrënjët kanë shije intensive dhe të ëmbël dhe janë një mënyrë me pak kalori për të kënaqur dëshirën për ëmbëlsirat. Ne shpjegojmë se si hahen.

Përtypni ose thithni: Si të hani një shkop jamball

Rrënjët e thata të bimës së jamballit janë të njohura për aromën e tyre të ëmbël, të ngjashme me anise dhe përfitimet shëndetësore. Ato janë të gjithanshme dhe mund të shijohen të pastra ose të përpunuara.

• Përpara se të hani ose të përpunoni rrënjët e plota të jamballit, duhet t'i lani dhe t'i thani ato tërësisht.
• Rrënjët mund të përtypen thjesht si çamçakëz. Kur përtypet drejtpërdrejt, rrënja e jamballit zhvillon shijen e saj veçanërisht intensivisht.
• Pas pak minutash do të vini re se shija po shuhet gjithnjë e më shumë. Nëse jamballi vështirë se ka më shije, mund ta përtypni rrënjën plotësisht dhe ta gëlltisni ose thjesht ta pështyni përsëri.
• Në vend që të përtypni rrënjën, thjesht mund të thithni ose thithni një copë më të madhe. Shija nuk shpaloset aq intensivisht sa kur përtypet.

Kështu mund të përdoret jamballi në kuzhinë

Ju jo vetëm që mund t'i shijoni rrënjët e jamballit të pastra si zëvendësues të ëmbëlsirave, por edhe t'i përpunoni dhe t'i përdorni për t'i gatuar ose për t'i pirë si çaj, për shembull.

• Mund të bëni një çaj nga rrënja e jamballit duke e copëtuar rrënjën. Merrni gjysmë luge çaji dhe hidhni 200 ml ujë të vluar mbi rrënjën e copëtuar. Lëreni çajin të ziejë për rreth 15 minuta.
• Nëse dëshironi të përdorni rrënjën për gatim, thjesht mund ta grini në rende. Kështu që mund të shtohet direkt në ushqim. Përndryshe, mund të blini gjithashtu pluhur jamballi të gatshëm, i cili është i lehtë për t'u dozuar.
• Supat gjithashtu mund të rafinohen me një notë të imët jamballi, gatuajeni të gjithë rrënjën për një kohë dhe hiqeni para se t'i shërbeni.
• Përbërësit e jamballit mund të kenë shumë efekte të dobishme, por konsumimi i tyre është i dekurajuar për disa njerëz. Nëse jeni shtatzënë, vuani nga diabeti, presioni i lartë i gjakut ose aktiviteti i dëmtuar i veshkave, duhet të shmangni jamballin. Për të gjithë të tjerët, megjithatë, shijoni jamballin vetëm në moderim.