John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 Discs Dolli me sanduiç
- 50 g lloj djathi
- 4 tbsp Gjalpë
- 40 g Mustardë
- 2 tbsp Mjaltë, e lëngshme
- 5 tbsp Vaj gatimi
- 4 pjesë Fileto organike të gjoksit të pulës
- Piper kripe
- Pluhur paprika e ëmbël
- 1 bandë Qepe pranvere
- 1 bandë Rrepkë
- 300 g Petë fjongo të gjera
- 450 ml Supë perimesh
- 125 g Djathë me dy krem
- 4 rrjedh Majdanoz
Udhëzime
- Pritini trashë tostin e sanduiçit në helikopterin universal. Grini djathin parmixhano. Shkrini gjalpin dhe përzieni me bukën, parmixhanin, mustardën dhe mjaltin. Ngrohni 3 lugë vaj dhe skuqni filetot e gjoksit të pulës për rreth 8 minuta. I rregullojmë me kripë, piper dhe paprika.
- Lani dhe pastroni qepët e freskëta dhe pritini në rrathë. Lani, pastroni dhe përgjysmoni rrepkat, përveç 2 copave për zbukurim. Vendoseni mishin në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Përhapeni sipër përzierjen e bukës dhe shtypeni lehtë. Piqeni në furrë të parangrohur në 175 gradë (konvekcioni: 150 gradë) për 12-15 minuta.
- Përgatisni makaronat sipas udhëzimeve në pako. Ngrohni 2 lugë vaj në një tigan, skuqni në të rrathët e qepës dhe gjysmat e rrepkës, i rregulloni dhe i hiqni. Lyejeni setin e pjekjes me lëng mishi, lëreni të vlojë dhe përzieni kremin e djathit, lëreni sërish të ziejë. E rregullojmë salcën me kripë dhe piper.
- Kulloni dhe kulloni makaronat. Pritini majdanozin. Në salcë shtojmë makaronat me gjysmën e përzierjes së majdanozit dhe rrepkës dhe qepës dhe i ngrohim për pak kohë. Mbani ngrohtë.
- Nxirreni mishin nga furra dhe lëreni të pushojë për 1-2 minuta. Përgjysmoni rrepkat e mbetura me zarzavate. E rregullojmë mishin me petët dhe e spërkasim me majdanozin e mbetur. Dekoroni me gjysmat e rrepkës.
