Gjoks pule me krem ​​djathi dhe kungulleshka me domate

• Lani mirë gjokset e pulës dhe thajini.
• Me një thikë të mprehtë e preni gjoksin e pulës, e hapni dhe e rrafshoni, e rregulloni me kripë dhe piper dhe sipër me proshutën.

mbushje

• Lani kungulleshkat, hiqni farat dhe pritini në kubikë të vegjël
• I kullojmë domatet në një peshqir kuzhine, i presim, i presim hudhrat në kubikë dhe i shtojmë të gjitha kremit të djathit – i trazojmë mirë.
• Tani shpërndani mbushjen në gjoksin e pulës, paloseni dhe rregulloni me kruese dhëmbësh
• Në një tigan ngrohni pak vaj dhe skuqni gjoksin e pulës nga të dyja anët
• Tani e nxjerrim, hedhim pak lëng mishi në një enë pjekjeje dhe e vendosim në furrë të nxehur në 170 gradë për 15-20 minuta.
• Gjoksin e pules e presim diagonalisht, e vendosim ne nje pjate dhe e sherbejme me pure patatesh ********************************* BON OREKS * **********************************