John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Mëlçia e pulës
- 500 g Qepë të copëtuara
- 1 i madh Thelpi hudhër i copëtuar
- 3 pjesë Speca zile (të kuqe, të verdhë, jeshile)
- 0,5 lugë çaji Borzilok i tharë
- 0,5 lugë çaji Oranganë e thatë
- 0,5 BundCreme Majdanoz i copëtuar
- 1 lugë gjelle Creme fraiche Cheese
- Kripë
- Piper i zi nga mulliri
- Spec i kuq
- Niseshte ushqimore
- 1 lugë gjelle Gjalpë
- 1 Filxhan Supë mishi
Udhëzime
- Pritini mëlçinë në copa sa një kafshatë. Pritini specat, hiqni lamelat e bardha dhe pritini në rripa.
- Ngrohni gjalpin në një tigan dhe skuqni pak mëlçinë në të. Më pas skuqni qepët me to. Kaurdisni hudhrën. Kripë dhe piper. Tani përzieni shiritat e paprikës dhe barishtet, përveç majdanozit.
- Lyejeni me lëng dhe ziejini gjithçka me kapak të mbyllur në temperaturën më të ulët për 10 minuta. Jo me gjate. Përndryshe mëlçia do të bëhet e thërrmuar sepse mpikset.
- Trashet me pak niseshte misri të tretur, hidhet majdanozin dhe kremin. I rregullojmë sërish mirë me kripë dhe kajenë. Kishte edhe patate të ziera. Ju bëftë mirë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 139kcalKarbohidratet: 4gproteina: 8.5gFat: 9.9g
